 |
Признаки фаз развития зерновых хлебов
|
|
|
|
Признаки фаз развития зерновых хлебов
| Фазы | Признаки фаз развития |
| Всходы | |
| Кущение | |
| Выход в трубку | |
| Колошение (выметывание) | |
| Цветение | |
| Молочная спелость | |
| Восковая спелость | |
| Полная спелость |
Даты наступления фаз развития зерновых культур
| Культура, сорт | Посев | Всходы | Кущение | Выход в трубку | Колошение | Спелость | ||
| молочная | восковая | полная | ||||||
Продолжительность межфазных периодов
| Культура, сорт | Посев | Всходы-кущение | Кущение-выход в трубку | Выход в трубку-колошение | Колошение - молочная спелость | Молочная-полная спелость | Вегетационный период |
ТЕМА 1. 2. ВИДЫ ПШЕНИЦЫ
ЗАДАНИЯ:
1. Ознакомиться с классификацией видов по генетическому строению, заполнить таблицу.
2. Ознакомиться с классификацией видов пшеницы по морфологическим и хозяйственным признакам, разобрать колосья пшеницы на две группы, заполнить таблицу.
3. Определить виды пшеницы, пользуясь ключом и таблицей описания видов. К каждому колоску прикрепить этикетку с латинским названием вида.
4. Составить краткую характеристику основных признаков важнейших видов пшеницы, заполнить таблицы.
5. Сделать анализ элементов продуктивности твердой и мягкой пшеницы, данные анализа занести в таблицу.
По современной классификации (Д. Д. Брежнев, 1979) род пшеницы Triticum объединяет 27 видов, имеющих различное производственное значение.
Классификация видов пшеницы по генетическому строению.
| Группы видов | Число хромосом в соматических клетках (2л) | Виды |
| Диплоидная | ||
| Тетраплоидная | ||
| Гексаплоидная | ||
| Октаплоидная |
Классификация видов пшеницы по морфологическим и хозяйственным признакам
|
|
|
| Группы видов | Прочность стержня колоса | Пленчатость зерна | Виды |
| Настоящие виды пшеницы | |||
| Полбяные пшеницы |
Различия мягкой и твердой пшеницы по колосу и эерну
| Признаки | Мягкая | Твердая |
| Латинское | ||
| КОЛОС | ||
| Плотность | ||
| Более широкая сторона | ||
| Ости | ||
| Колосковая чешуя | ||
| Соломина у основания колоса | ||
| Обмолачиваемость и осыпаемость | ||
| ЗЕРНО | ||
| Форма | ||
| Величина | ||
| Консистенция | ||
| Зародыш | ||
| Хохолок | ||
| Травмируется при обмолоте, сортировке и т. п. | ||
Основные признаки важнейших видов пшеницы
| Название вида русское и латинское | Группа | Колос | Ости | Колосковые чешуи | Зерно | Соломина под колосом | Озимые или яровые |
| Мягкая | Настоящие пшеницы | ||||||
| Твердая | |||||||
| Польская | |||||||
| Однозернянка культурная | Полбяные пшеницы | ||||||
| Спельта | |||||||
| Тимофеева (зандури) | |||||||
| Двузернянка |
Элементы продуктивности твердой и мягкой пшеницы
| № растений | Длина колосового стержня, см | Количество колосков в колосе | Плотность* колоса | Число зерен, шт. | Масса 1000 семян, г | ||||||||
| в колосе | в колоске | ||||||||||||
| Мягкая пшеница | |||||||||||||
| 1. |
|
|
| ||||||||||
| 2. |
|
|
| ||||||||||
| 3. |
|
|
| ||||||||||
| Сумма |
|
|
| ||||||||||
| Среднее |
|
|
| ||||||||||
| Твердая пшеница | |||||||||||||
| 1. |
|
|
|
| |||||||||
| 2. |
|
|
|
| |||||||||
| 3. |
|
|
|
| |||||||||
| Сумма |
|
|
|
| |||||||||
| Среднее |
|
|
|
| |||||||||
*Плотность колоса означает число колосков, приходящихся на 1 см колосового стержня, и определяется по формуле:
П - число колосков на 1 см длины стержня колоса;
(С-1 ) - число колосков в колосе без одного верхнего;
Д - длина стержня колоса, см
Группы плотности колосьев мягкой и твердой пшеницы
(число колосков на 1 см длины колоса)
| Группы плотности | Мягкая пшеница | Твердая пшеница |
| Рыхлоколосовые | < 1, 6 | < 2, 4 |
| средней плотности | 1, 7-2, 2 | 2, 5-2, 9 |
| Плотноколосовые | 2, 3-2, 8 | > 2, 9 |
| Очень плотные | > 2, 8 | - |
ТЕМА 1. 3. РАЗНОВИДНОСТИ ПШЕНИЦЫ
Виды пшеницы, как и других культурных растений, подразделяются на более мягкие систематические единицы, которые называются разновидностями. Знание отличительных признаков разновидностей облегчает определение возделываемых на производстве сортов.
ЗАДАНИЯ:
1. Ознакомиться с признаками наиболее распространенных разновидностей, определить их и описать.
2. Отобрать по одному типичному колосу (снабдив его этикеткой) разных разновидностей для самостоятельного изучения.
Признаки разновидностей пшеницы
| Разновидности | Остистость колоса | Опущение колоса | Окраска колоса | Окраска остей | Окраска зерна | ||
| Мягкая пшеница | |||||||
| Альбидум albidum | |||||||
| Лютесценс lutescens | |||||||
| Велютинум velutinum | |||||||
| Мильтурум milturum | |||||||
| Пиротрикс pyrothrix | |||||||
| Альборубрум atborubrum | |||||||
| Цинереум cinereum | |||||||
| Грекум graecum | |||||||
| Эритроспермум eruthrosperrnum | |||||||
| Гостианум hoefianym | |||||||
| Ферругенеум ferrugineum | |||||||
| Цезиум caesium | |||||||
| Твердая пшеница
| |||||||
| Леукурум leucurum | |||||||
| Гордеиформе hordeiforrne | |||||||
| Мелянопус meianopus | |||||||
| Рейхенбахии reichenbachii | |||||||
| Церупесценс coerulescens | |||||||
| Аффине affirte | |||||||
| Кандиканс candicans | |||||||
ПРИМЕЧАНИЕ: Для установления окраски зерна необходимо пользоваться одним из методов, приведенных в практикуме. Она может быть белой, красной, очень редко зеленой, фиолетовой.
|
|
|
