Т а б л и ц а 7.3. Расчет отклонений в оплате труда при изменении состава работающих 10 глава
По исправимому браку, обнаруженному на предприятии, они включают затраты на сырье, материалы, полуфабрикаты, израсходованные на устранение дефектов в изделиях, заработную плату производственных рабочих за работу по исправлению брака, части затрат на содержание и эксплуатацию оборудования и общепроизводственных расходов. В случаях, когда исправимый брак выявлен у потребителя продукции, на себестоимость относятся расходы по исправлению забракованной продукции на месте ее использования. Стоимость окончательно забракованной продукции предприятия включает основные затраты на ее изготовление и долю накладных расходов. Если такой брак обнаружен у потребителя, на комплексную статью «Потери от брака» относят производственную себестоимость соответствующих изделий и расходы, вызванные заменой забракованной продукции. В состав потерь от брака включается кроме того стоимость материалов, деталей и полуфабрикатов, испорченных при наладке оборудования, сверх установленных нормативов, а также отклонения от норм затрат на гарантийный ремонт изделий. Общая сумма потерь от брака определяется путем прибавления к стоимости окончательного брака затрат на устранение дефектов продукции и исключения стоимости забракованных изделий по цене возможного использования, сумм удержания с виновников брака, в том числе и поставщиков недоброкачественных материалов и полуфабрикатов. 3.1. Содержание и назначение группировки затрат по элементам издержек 11.5 Особую группу затрат, включаемых в полную себестоимость продукции, представляют расходы на продажу, характеризующие издержки, связанные с реализацией изготовленной продукции.
Перечень комплексных затрат и степень их обобщения зависят от различных факторов. Важнейшими из них являются особенности технологии и организации производства и связанные с ними специфи-|; ческие особенности контроля за издержками производства. При этом принимается во внимание удельный вес отдельных расходов в себесто-1 имости продукции, возможность их обособления от других затрат, от-I* несенных на себестоимость конкретных видов продукции и услуг, и др. Комплексные расходы сопутствуют всем стадиям производствен-|; ного кругооборота. При приобретении сырья, материалов, топлива это 1 транспортно-заготовительные расходы, в сфере производства — затра-■ты на подготовку и освоение производства, на содержание и эксплуа-Ц тацию оборудования, на организацию производства и управление I предприятием, при реализации комплексными являются коммерчес-Р кие расходы. Каждой из этих стадий соответствует определенная область деятельности предприятия и индивидуальные объемные показа-I тели. В процессе снабжения — количество приобретенных материаль-игйых ценностей, в производстве — количество изготовленных изделий или объем оказанных услуг, на стадии реализации — объем реализованной продукции. Образование большинства комплексных статей подчинено определенной закономерности: в первую очередь из элементов формируют простые совокупности издержек, которые, соединяясь с другими комплексными расходами и затратами в первичных элементах, образуют комплексы более сложного порядка. Постепенный переход издержек из одной комплексной статьи в другую определяется в зависимости от последовательности калькулирования себестоимости изделия. Следует различать понятия элементных и комплексных статей себестоимости продукции предприятия в целом и применительно к статьям калькуляции себестоимости изделий и услуг. Если поэлементный разрез сметы производства показывает общую сумму издержек определенного вида, имевших место на предприятии, то на соответствующую статью калькуляции относится лишь часть затрат по элементам,
Глава 3. Группировка издержек по видам затрат которая может быть прямо списана на себестоимость конкретных видов продукции. По отдельным видам расходов, например по сырью и материалам при доставке на склад собственным транспортом потребителя, прямые затраты могут приобретать комплексный характер. Часть первичных элементов расходов в ряде отраслей промышленности вообще не включается в калькуляцию по одноименным статьям. К ним относятся, например, вспомогательные материалы, амортизация и денежные расходы в обрабатывающих отраслях промышленности. Заработная плата производственных рабочих не принимает в калькуляции себестоимости комплексной формы и остается первичным экономическим элементом. Однако по содержанию она составляет только часть соответствующих затрат, непосредственно связанную с выпуском продукции. Амортизационные отчисления в себестоимости большинства изделий отражаются только в составе комплексных статей затрат. Лишь на предприятиях ряда добывающих отраслей промышленности и на электростанциях, в производствах с крупными технологическими установками они выделяются в качестве самостоятельной статьи калькуляции. В составе сметы затрат на производство и в группировке их по элементам амортизация основных средств всех без исключения промышленных предприятий выделена обособленно в самостоятельной учетно-плановой позиции. В то же время некоторые статьи расходов, носящие комплексный характер, могут выделяться в калькуляции себестоимости отдельных изделий в качестве прямого элемента затрат на производство. К ним, например, относятся сырье и основные материалы, прошедшие обработку на предприятии, стоимость энергии и услуг со стороны. Здесь решающее значение приобретает возможность локализации затрат по отдельным видам продукции. Такое разнообразие условий и факторов, влияющих на формирование затрат по видам, вызывает определенные трудности в разработке стандартных позиций групп расходов, сходных по своему назначению. Для решения этой проблемы необходим детальный анализ экономического содержания каждого слагаемого комплексных издержек.
3.2. Измерение материальных и трудовых затрат Состав материальных затрат Затраты материальных ресурсов преобладают в расходах большинства хозяйственных организаций и требуют особого внимания менед- 3.2. Измерение материальных и трудовых затрат жеров. Они разнообразны по содержанию и назначению, местам приобретения и хранения на предприятии, по поставщикам и по потребителям внутри организации. Важно не только своевременно приобрести сырье, материалы, комплектующие изделия, инструменты в достаточном количестве по приемлемым ценам. Необходимо их доставить наиболее экономичным видом транспорта, обеспечить сохранность, рациональность производственного потребления, своевременную доставку к местам использования, учет, утилизацию отходов. Часть материальных ресурсов может изготовляться или добываться непосредственно на самом предприятии. Частично для этого используют полуфабрикаты и отходы других производств. Многие виды сырья и материалов требуют подготовки к производственному потреблению: сортировки, комплектации, сушки, измельчения и т.п. Величина материальных затрат слагается из стоимости потребления сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, топлива, воды и энергии всех видов, части транспортных, заготовительных и других расходов по их приобретению. При изготовлении продукции она непосредственно относится на издержки производства того отчетного периода, в котором имел место расход материальных ценностей. В состав материальных затрат, как экономического элемента издержек, кроме сырья, основных и вспомогательных материалов, покупных полуфабрикатов, включаются расходы на топливо и энергию, запасные части и другие материалы для ремонта, на содержание и эксплуатацию основных средств,- в том числе природоохранного назначения. По технологическим признакам к сырью относится продукция добывающих отраслей промышленности и сельского хозяйства, образующая материальную основу изделий. Стоимость собственного сырья включает затраты труда наего добычу или производство, а в некоторых случаях и переработку. Расходы на производство или добычу собственного сырья выделяются в управленческом учете как самостоятельное место затрат и центр ответственности.
Основными материалами следует считать предметы труда, которые прошли промышленную переработку и используются для изготовления продукции, вещественно входят в состав ее элементов либо являются необходимым компонентом при производстве. Вспомогательные материалы не образуют главного вещественного содержания продукции и расходуются для различных производствен-но-эксплутационных нужд предприятия. В затратах на производство стоимость сырья и материалов определяется за вычетом возвратных (используемых и реализуемых на сторону) отходов. В расходы на покупные изделия и полуфабрикаты включают стоимость приобретенных в порядке производственной коопера- 118 Глава 3. Группировка издержек по видам затрат ции изделий (подшипники, электромоторы, приборы, насосы и т.д.), заготовок и полуфабрикатов, которые затем входят в состав выпускаемой предприятиями продукции. По своему характеру эти издержки воплощают затраты живого и овеществленного труда, имевшего место на других предприятиях. На головных предприятиях тяжелого машиностроения в совокупности затрат на покупные узлы и полуфабрикаты обособляется стоимость комплектующих изделий, не относимых на себестоимость изготовляемой продукции. В подавляющем большинстве случаев затраты сырья, материалов, покупных полуфабрикатов являются прямыми и пропорциональными объему производства. Однако если рассматривать совокупную сумму затрат указанных ресурсов для предприятия в целом, часть из них, расходуемая на нужды обслуживания производства и управления, может быть относительно постоянной или частично переменной. Эту часть можно выразить величиной вариатора и считать издержки материальных ресурсов переменными, например на 90—95%. Расход топлива в планировании и учете затрат подразделяется на следующие виды: • на технологические цели для литейных, кузнечных, термических и других производственных цехов в соответствии с объемом работ по выпуску продукции; • для выработки всех видов электрической и тепловой энергии, кислорода, сжатого воздуха, холода и т.п. в энергетических цехах и службах предприятия; • для нужд заводского транспорта (локомотивов, паровозов, автомобилей, тракторов и т.п.);
• для отопления зданий. При использовании предприятием топлива своей добычи или заготовки расходы на его производство выделяют в общей сумме затрат комплексной статьей издержек, расходы предприятия по приобретению топлива со стороны учитывают отдельно. Расход электрической и тепловой энергии является специфической разновидностью производственных издержек. Они не имеют материального содержания и представляют собой особого рода услуги, величину потребления которых можно установить по месту формирования издержек. Поэтому энергетические затраты относятся на себестоимость отдельных изделий по прямому признаку только тогда, когда непосредственно участвуют в изготовлении продукции, например при нагреве металла в прокатных, кузнечно-штамповых, прессовых цехах, в сварочных работах, при электролизе, стендовых и контрольных испытаниях двигателей, производстве сжатого воздуха, кислорода и т.п., а во всех остальных случаях они входят в состав комплексных расходов. 3.2. Измерение материальных и трудовых затрат 119 При определении себестоимости покупной энергии учитывают кроме ее стоимости по установленным тарифам расходы на трансформацию и передачу цехам и службам для потребления. Величина материальных затрат в денежном выражении зависит от количества и стоимости (цены) расхода на единицу потребления. Количество потребленного сырья и материалов и других материальных ресурсов определяют одним из трех основных методов: • метод нарастающего итога. Количество потребленных за отчет • ретроградный метод. Расход материалов определяется путем об шеняют в производствах с непрерывным потреблением сырья, матери-!,алов, топлива и других ресурсов. Широко используется он и при пла-' нировании материальных затрат; • инвентарный метод. Расход сырья и материалов определяется на Остаток материалов на начало периода + Поступление материалов в течение периода Остаток материалов на конец периода. Инвентаризацию проводят в местах хранения и потребления ресурсов. При правильно проводимых инвентаризациях остатков сырья и ^Материалов этот метод учета количества их расхода является наиболее точным, но одновременно и самым трудоемким. | В настоящее время учет расхода сырья и материалов представляет Особой менее сложную проблему, чем раньше. В большинстве случаев величина материальных затрат мало зависит от индивидуального умения рабочего и целиком определяется производительностью и другими техническими характеристиками оборудования. Можно без особого риска ошибки считать фактическими затратами нормативный расход сырья и материалов на фактическое количество изготовленных полуфабрикатов, незавершенного производства, брака и готовых изделий. 120 Глава 3. Группировка издержек по видам затрат Так же, но в расчете на планируемый объем производства, определяют ожидаемые расходы материальных ресурсов. Гораздо большее значение в управленческом учете приобрела оценка материальных затрат. Согласно международным стандартам, оценка материальных затрат и запасов сырья и материалов, полуфабрикатов и товаров в местах хранения производится по одному из семи вариантов или методов: Лифо, Фифо, Хифо, Лофо, по средним ценам приобретения, твердым учетным ценам, на основе непрерывной (перманентной) переоценки. Все эти методы применяют в управленческом учете. Лифо-метод При использовании метода Лифо (1аз1 ш — пгз!: оиг) оценка сырья и материалов (приобретенных для перепродажи товаров) производится по ценам последнего приобретения. . Различают периодический и непрерывный Лифо-методы. Особенности их применения рассмотрим на условных примерах. ПримерЗ.1. Периодический Лифо-метод Начальный остаток 500 ед. ■ 15 руб. = 7500 руб. Приход 1 350 ед. • 18 руб. = 6300 руб. Приход 2 500 ед. • 12 руб. = 6000 руб. Приход 3 450 ед. • 16 руб. = 7200 руб. Итого: приход с остатком 1800 ед. = 27 000 руб. Расход 1300 ед. 27 000 - 7500 = 19 500 руб. Периодический; или глобальный, Лифо-метод дает сугубо ориентировочный расчет стоимости расхода материальных ресурсов исходя из условия оценки конечного остатка по ценам начального остатка. На самом деле реальная цена единицы конечного остатка скорее всего будет равна цене последнего поступления. Непрерывный, или перманентный, Лифо-метод устраняет этот недостаток. Пример 3.2. Непрерывный Лифо-метод Начальный остаток 500 ед. • 15 руб. = 7500 руб. Приход 1 350 ед. ■ 18 руб. = 6300 руб. Наличие 850 ед. = 13 800 руб. Расход 1 350 ед. • 18 руб. = 6300 руб. + 50 ед. ■ 15 руб. = 750 руб. = 400 ед. = 7050 руб. Приход 2 500 ед. • 12 руб. = 6000 руб. Наличие 950 ед. = 12 750 руб. 3.2. Измерение материальных и трудовых затрат 121 Расход 2 300 ед. ■ 12 руб. = 3600 руб. Остаток 650 ед. = 9150 руб. Приход 3 450 ед. ■ 16 руб. = 7200 руб. Наличие 1100 ед. = 16 350 руб. Расход 3 450 ед. • 16 руб. = 7200 руб. + 150 ед. • 12 руб. = 1800 руб. = 600 ед. = 9000 руб. В непрерывном Лифо-методе расход материальных ресурсов оценивают после каждого их отпуска в производство или продажу. В результате общая сумма затрат исчисляется точнее. Более обоснованной будет и стоимостная величина остатка товаров и материальных ресурсов. Себестоимость продукции в большей степени учитывает влияние [текущих цен, а потому может считаться более реалистичной. Фифо-метод Метод Фифо (Яге! т — йгз1 ои1) предполагает, что расход сырья и ^материалов (отпуск товаров для перепродажи) оценивается в последовательности цен приобретения. Пример 3.3. Проведем расчет на основе исходных данных примера 3.1. Приход 2 500 ед. ■ 12 руб. = 6000 руб. Приход 3 450 ед. • 16 руб. = 7200 руб. Итого 1800 ед. = 27 000 руб. Конечный остаток 450 (приход 3) • 16 руб. = 7200 руб. Расход 1300 ед. 27 000 - 7800 = 19 200 руб. К Последовательно применяемые цены могут снижаться или повы-Ипаться в зависимости от конъюнктуры спроса и предложения на соответствующие ресурсы. Метод оценки Фифо считается наиболее приемлемым для управленческого учета, поскольку обеспечивает более ^объективные данные о затратах на потребленные или реализованные Материалы и товары и стоимости неиспользованной части запасов. Поскольку это система учета фактических затрат на приобретение товарно-Материальных ценностей, не возникает нереализованных прибылей или Убытков в части остатка неиспользованных ресурсов. Поскольку оценка Запасов основывается на цене последних по времени приобретения материалов и товаров, она ближе к текущей рыночной стоимости. Вместе с тем себестоимость продукции, исчисленная на основе цен Первых по времени приобретения материалов, не в полной мере соот- Глава 3. Группировка издержек по видам затрат ветствует текущим условиям, отстает от них. В период роста цен на сырье и материалы себестоимость продукции занижается, а прибыль завышается. В периоды падения цен (при дефляции) наблюдается обратная картина. Кроме того, из-за необходимости отслеживания цен каждой партии приобретаемых материалов учет становится громоздким. Осложняется и сопоставление себестоимости отдельных заказов, поскольку цена отпускаемых в производство материалов может изменяться от партии к партии даже в пределах одного и того же дня. Вот почему в условиях возрастания темпов инфляции более оправданно применение метода перманентного Лифо, поскольку он уменьшает искусственно создаваемую прибыль от продаж. При любом варианте важно соблюсти последовательность оценки материалов и реализованных товаров при их списании, правильность применения методики Фифо и Лифо. Одним из недостатков существующей практики является стремление списывать на затраты расход товарно-материальных ценностей по наиболее высокой цене, чтобы уменьшить налогооблагаемую прибыль. Эта ошибка может привести к тому, что в балансе остаток неиспользованных материалов и непроданных товаров может быть отрицательной величиной, что противоречит здравому смыслу Другие методы оценки В зарубежной практике управленческого учета существуют и другие методы оценки материальных затрат и товаров. При методе Хифо (Ы§пей т — иг81 ои1) товарно-материальные ценности списываются на затраты предприятия по наивысшей цене независимо от последовательности приобретения. Разницу относят на финансовые результаты деятельности организации. В системе оценки Лофо (1аз1 ои1 — пгз1 ош.) списание затрат материалов и приобретенных для перепродажи товаров производится по минимальной цене закупки данного материала или товара независимо от того, когда они приобретены. Разница между учетной и фактической стоимостью ресурсов также относится на финансовые результаты. Оценка по средним ценам приобретения осуществляется путем умножения количества расхода материалов на средневзвешенные' цены в течение периода приобретения с учетом переходящего остатка на его начало. Оценка по твердым ценам ведется в течение года по заранее установленным ценам и тарифам независимо от текущих цен закупки. Отклонение от этих цен списывают на издержки в конце учетного перио- 3.2. Измерение материальных и трудовых затрат да самостоятельной корректирующей статьей расходов сбытовой деятельности организации. Метод перманентной переоценки (идентификации) заключается в том, что оценка потребляемых материалов осуществляется по текущим рыночным ценам на дату списания. Разница в оценке может рассматриваться как результат деятельности службы логистики (снабжения). Кроме перечисленных методов оценки материальных затрат законодательство ряда стран (ФРГ, США) разрешает применять цены концерна, т.е. цены продажи этих материальных ресурсов внутри корпорации. На практике зарубежные фирмы в финансовом и управленческом учете чаще всего применяют для оценки сырья и материалов при их списании на затраты цены приобретения, цены дня и учетные цены. Цена приобретения — это фактическая цена в момент покупки. Цены дня представляют собой цены на материальные ресурсы в день приобретения независимо от времени приобретения. Учетная цена — это средневзвешенная цена закупки сырья, материалов или товаров, которая исчисляется по формуле Пример 3.4
Учетная цена составит: Р = 6630: 3000 — 2,21. Выбор варианта оценки в рыночном хозяйстве зависит от учетной политики предприятия. Применение твердых учетных цен позволяет выявить ценовые отклонения и их причины. Оценка материалов по средним ценам обеспечивает большую точность исчисления финансовых результатов по периодам (месяцам, кварталам) в пределах года. Применение методов Лифо, Фифо, Хифо, Лофо дает возможность регулировать прибыль в 124 Глава 3. Группировка издержек по видам затрат пределах года и нескольких смежных лет. В трудные для предприятия периоды выбирают метод, дающий наименьшую стоимость потребленных материалов, в благополучные годы — наибольшую. В действующей в Российской Федерации практике бухгалтерского учета предприятиям разрешено применение методов Лифо, Фифо, средневзвешенной оценки на базе твердых учетных цен и оценки по себестоимости единицы запасов. В стоимость материальных ценностей, списываемых на статью (элемент) «Материальные затраты», в настоящее время включаются: наценки, надбавки к цене, комиссионные вознаграждения, стоимость услуг товарных бирж (брокеров), таможенные пошлины, транспортно-заготовительные расходы. НДС на приобретаемое сырье, материалы, комплектующие изделия, используемые для производственных целей, не относится на издержки производства и обращения. В стоимость материальных ресурсов включаются также затраты предприятий на приобретение тары и упаковки за вычетом стоимости этой тары по цене возможного использования. Материальные затраты при исчислении себестоимости продукции уменьшаются на величину возвратных отходов. Под возвратными отходами понимаются остатки сырья (материалов), полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства товаров (выполнения работ, услуг), частично утратившие потребительные качества исходных ресурсов и в силу этого используемые с повышенными расходами или пониженным выходом продукции, не используемые по прямому назначению. Не относятся к возвратным отходам остатки ресурсов, которые в соответствии с технологией передаются в другие подразделения в качестве полноценного сырья и материалов для производства других видов товаров, работ, услуг, а также попутная, сопряженная продукция, получаемая в результате осуществления технологического процесса. Возвратные отходы оцениваются в следующем порядке: • по пониженной цене исходного материального ресурса или по цене возможного использования, если эти отходы могут быть использованы для основного или вспомогательного производств, но с повышенными расходами; • по цене реализации, если отходы реализуются на сторону. В бухгалтерском и налоговом учете к материальным расходам приравниваются расходы на горно-подготовительные работы, рекультивацию земель и иные природоохранные мероприятия, потери от недостачи и порчи при хранении и транспортировке материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли, технологические потери при производстве и транспортировке продукции. 3.2. Измерение материальных и трудовых затрат В управленческом учете эти затраты при оценке расхода материальных ресурсов во внимание не принимаются. Важное значение для учета материальных затрат на производство имеет контроль за отпуском сырья и материалов со складов и кладовых. Под отпуском материалов, топлива и полуфабрикатов на производство понимается выдача этих материальных ценностей непосредственно для изготовления продукции или обслуживания производства. Отпуск указанных ценностей в кладовые цехов и хозяйств следует учитывать не как расход на производство, а как перемещение материальных ценностей. На важнейшие, дорогостоящие виды материалов устанавливается лимит потребления. Он определяется исходя из утвержденных прогрессивных норм расхода материальных ресурсов и энергии, производственных программ цехов с учетом остатков материалов в цехах на начало планируемого периода. Отпуск со складов материалов на производство осуществляется только определенным доверенным лицам, имеющим право требовать и получать материальные ценности. Образцы их подписей должны быть сообщены цехами и хозяйствами соответствующему складу. Отпуск по лимитным картам целесообразно производить из одного заранее прикрепленного склада или секции. Материалы, топливо и полуфабрикаты должны отпускаться в производство по весу, объему, площади или счету в соответствии с нормативами. Сверх лимита материальные ценности выдаются по особому требованию (сигнальной документации) или при наличии письменного разрешения директора, главного инженера или уполномоченных |лиц. При замене материала, предусмотренного технологией, другим (материалом в первичном документе на замену проставляется номенклатурный номер, наименование и количество того материала, который подлежит отпустить вместо соответствующего. На каждом предприятии должен быть организован учет и контроль;за использованием материалов в цехах и на производствах. Оперативный количественный учет использования материалов, топлива, полуфабрикатов возлагается на лиц, ответственных за правильное использование материальных ценностей в производстве. Сводный учет и контроль за использованием сырья, материалов, топлива осуществляется системой управленческого учета. Управление запасами Важное значение в управленческом учете имеет управление запасами товарно-материальных ценностей. Запасы должны поддерживаться в пределах нормативов, установленных администрацией. Из- Глава 3. Группировка издержек по видам затрат лишние запасы сырья, материалов, инструментов и других аналогичных ценностей ведут к потерям дохода с оборотного капитала, оставленного в запасах, увеличению потерь из-за порчи, устаревания, увеличивают расходы на хранение, страхование. Существует также опасность снижения рыночной стоимости приобретенных с излишним запасом материальных ресурсов, недостаточность запасов чревата возможностями остановки производства, срыва поставок. Уровень запасов сырья и материалов зависит от;
Воспользуйтесь поиском по сайту: ©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...
|