 |
Составление сводной калькуляции
|
|
|
|
1. Заработная плата
Заработная плата - это денежное вознаграждение за труд.
Различают заработную плату:
1) Номинальную, ту, что получают за свой труд;
2) Реальную, та сумма, на которую можно приобрести жизненно важную продукцию.
В этой статье учитывается заработная плата всех категорий работающих. Заработная плата всех категорий сотрудников рассчитана в разделе
1.1 «Расчет численности сотрудников и фонда оплаты труда».
Страховые взносы
Страховые взносы - это отчисления во внебюджетные социальные фонды (пенсионный, фонд социального страхования фонд обязательного медицинского страхования).
Страховые взносы рассчитываются по формуле:
СВ = ФОТ * КСВ 100% (9)
где, КСВ - ставка нормативных отчислений во внебюджетные социальные фонды
3. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы
В этой статье учитываются затраты на тепло энергию, электроэнергию, на потребление горячей воды, холодной воды, на материалы, строительные материалы и капитальный ремонт, топливо, запасные части, стирку белья, амортизация основных фондов в номерах и остальных основных фондов, затраты на вывоз мусора, аренду земли, лифт ремонт, радиоузел, услуги СЭС, ГТС, услуги сотовой связи, авто услуги, износ нематериальных активов, текущий ремонт и другие затраты.
Затраты по этой статье рассчитываются по следующей формуле:
ОБ = ФОТ * КОБ 100% (10)
где ОБ - общепроизводственные и общехозяйственные расходы, руб.;
КОБ - процент общепроизводственных и общехозяйственных расходов, руб.;
Производственная себестоимость рассчитывается по формуле:
Спр. = ФОТ + СВ + ОБ (11)
5. Расходы на продажу
Расходы на продажу рассчитываются по следующей формуле:
|
|
|
РП = Срп. * КРП 100% (12)
где, РП - расходы на продажу, руб.;
Срп - себестоимость расхода на продажу, руб.;
КРП - процент расхода на продажу,
Полная себестоимость рассчитывается по следующей формуле
Сп. = Спр. + РП (13)
Сводная калькуляция
Расчет затрат по статьям калькуляции на один день с учетом среднегодовой загрузки
Затраты по статьям калькуляции на один день с учетом среднегодовой загрузки рассчитываются по следующей формуле:
, (14)
где, Зг - затраты по статьям калькуляции годовые, руб.;
Кз - коэффициент загрузки, %;
Кз рекомендуется принять 49% (для данного примера)
1. Заработная плата.
2. Страховые взносы.
3. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
Спр = Ззп. + Зсв +Зоб. (15)
где, Ззп - затраты по заработной плате, руб.;
Зсв - затраты на страховые взносы, руб.;
Зоб - затраты на общепроизводственные и общехозяйственные расходы, руб.;
5. Расходы на продажу.
Зрп. = РП: 49%: 365 * 100%
6. Полная себестоимость
С = Зспр + Зрп. (16)
Расчет затрат по статьям калькуляции на один квадратный метр площади номерного фонда
Затраты по статьям калькуляции на один квадратный метр площади номерного фонда рассчитываются путем деления затрат по статьям калькуляции на один день с учетом среднегодовой загрузки на площадь номерного фонда.
Следовательно, прежде рассчитывается площадь номерного фонда.
Площадь номерного фонда рассчитывается по формуле:
Sн.ф. = 
Кнi * Sнi (17)
где, Sн.ф. - площадь номерного фонда гостиницы, руб.;
n - количество номеров разной площади, кв.м.;
Si - площадь номера i-той категории, ед.;
Kni - количество номеров i-той категории, ед.;
Заработная плата.
Ззпм 2= Зi / Sнф (18)
2. Страховые взносы.
3. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
Производственная себестоимость.
Производственную себестоимость рассчитывают по формуле:
Зспр/м2 = Ззп./ м2+ Зсв/м2 + Зоб. (19)
|
|
|
Расходы на продажу.
Полная себестоимость.
Результаты всех расчетов сводятся в таблицу 5
Таблица 5
Сводная калькуляция
| Статьи калькуляции | Затраты по всему предприятию за год, руб. | Затраты на 1 день с учетом среднегодовой загрузки | Затраты на 1 кв.м S номерного фонда |
| Заработная плата | 31,7 | ||
| Страховые взносы | 8,32 | ||
| Общехозяйственные и общепроизводственные расходы | 84,1 | ||
| Производственная себестоимость | 124,12 | ||
| Расходы на продажу | 1,86 | ||
| Полная себестоимость | 125,98 |
|
|
|
