Опыление зерновых и технических культур

Гречиха – типичное энтомофильное растение, важнейшая в на­шей стране крупяная и медоносная культура. Ее перекрестное опыле­ние обеспечивается разностолбчатостью цветков (гетеростилия). В по­севах гречихи половина растений имеет цветки с длинными столби­ками и короткими тычинками, пыльники которых продуцируют относительно мелкую пыльцу (длинностолбчатые растения).

У другой половины растений цветки, наоборот, с короткими столбиками и длинными тычинками дают сравнительно более круп­ную пыльцу (короткостолбчатые растения). При гетеростилии цвет­ков возможны три типа опыления: перекрестное опыление между растениями, имеющими различный тип цветка (легитимное опыле­ние); перекрестное опыление между растениями с одинаковым стро­ением цветка (иллегитимное опыление); самоопыление пыльцой соб­ственного растения или собственного цветка. Установлено, что нор­мальным для гречихи считают легитимное опыление, при котором развивается наибольшее количество полноценных семян. При иллегитимном опылении завязывается вдвое меньше семян более низко­го качества, и, наконец, при самоопылении только в отдельных случаях может развиваться ничтожное количество мелких семян са­мого низкого качества.

Перекрестное опыление гречихи возможно в результате механи­ческого сотрясения цветков и с помощью ветра, главную же роль в опылении этой культуры играют насекомые, прежде всего медо­носные пчелы. Иногда практикуют искусственное доопыление гре­чихи путем многократного протаскивания по ее цветущим посевам веревки или волокуши из мешковины. Такой кустарный прием связан с большими непроизводительными затратами труда, к тому же, урожай повышается всего на 10%. Установлено, что в результате опыления гречихи пчелами урожай семян повышается на 60–70% и более.

В первом и втором поколениях растения, выросшие из семян по­лученных при многократном посещении цветков пчелами, лучше ра­стут и развиваются; в результате увеличиваются абсолютная масса и урожай семян.

Наибольший эффект от опыления пчелами получается при возде­лывании гречихи в условиях высокой агротехники.

При высоком агротехническом фоне и обязательном подвозе па­секи к посевам гречихи хорошие урожаи семян этой культуры мож­но получать во всех зонах ее возделывания.

Для насыщенного опыления гречихи пчелами к началу ее цвете­ния следует подвозить пасеки из расчета 2 семьи на 1 га. На боль­ших массивах лучше организовать встречное опыление. Следует иметь в виду, что гречиха – один из важных источников получения то­варного меда.

Подсолнечник – важнейшая масличная культура и хорошее медо­носное растение, дающее в степной и лесостепной зонах главный медосбор. Хотя цветки подсолнечника обоеполые, но благодаря раз­новременному созреванию тычинок и пестиков самоопыление ис­ключено.

Цветки подсолнечника собраны в крупное соцветие – корзинку диаметром 15–25 см. В каждой корзинке содержится 1000–2000 цвет­ков, основная масса которых со слаборазвитым околоцветником ноcит генеративные функции, а небольшая часть крупных, так назы­ваемых язычковых цветков с яркоокрашенными лепестками венчи­ка, расположенных по периферии корзинки, служит лишь для при­влечения насекомых.

Трубчатые цветки подсолнечника раскрываются постепенно от краев к середине корзинки. Каждый цветок при нормальных усло­виях опыления живет 2 дн, причем в первый день его жизни созре­вают только пыльники (мужская стадия цветения), рыльце же со­зревает и приобретает способность к восприятию пыльцы только на второй день (женская стадия цветения), что исключает возмож­ность самоопыления собственной пыльцой. После удачного опыле­ния и оплодотворения цветок увядает. В противном случае он может продолжать цвести до двух недель, как бы «ожидая» оплодотворе­ния, но завязываемость этих цветков даже при перекрестном опы­лении понижается.

При опылении цветков подсолнечника в пределах корзинки завя­зываемость бывает очень низкая, а семена щуплые, мелкие, недо­развитые, с пониженным содержанием жира.

Основные опылители подсолнечника – медоносные пчелы, доля которых в обшей опылительной деятельности насекомых составляет 95-98% и более.

Для опыления подсолнечника пчелами достаточно подвезти на 200 га его посевов пасеку, насчитывающую 100–150 пчелиных се­мей.

Кроме полноценного опыления, семьи пчел при благоприятных условиях могут собрать с 1 га подсолнечника по 20–25 кг подсолнечникового меда.

Важно и то, что при перекрестном опылении подсолнечника со­держание жира в семенах и их посевные качества повышаются.

Установлено, что всхожесть семян, полученных при перекрестном опылении, достигала 98,2–99,5%, а семян из самоопыленных корзи­нок – всего лишь 90-94%.

Семена, полученные от самоопыленных растений, прорастали мед­леннее и менее дружно, чем семена из перекрестноопыленных кор­зинок.

Улучшение посевных качеств семян отражается на завязываемости, урожайности и массе ядер во втором поколении. Завязываемость, урожайность и масса ядер у растений, выращенных из семян, полу­ченных при самоопылении, ниже, чем у растений из семян, полу­ченных при перекрестном опылении пчелами.

Из масличных культур перекрестного опыления пчелами требуют горчица белая, горчица сарептская (Sinapis juncea L.), рапс (Brasica napus oleifera Metz.), сурепица (Brasica rapa oloifera Metz.) и некоторые другие. Все указанные растения выделяют много легко доступного пчелам нектара и хорошо посещаются пчелами.