 |
Самостоятельная работа №14 Аминокислоты и белки.
|
|
|
|
Самостоятельная работа №14 Аминокислоты и белки.
Цели: сформировать систему знаний об общих химических закономерностях, законах, теориях.
Продолжительность: 3час.
1. Упражнения по выполнению цепочек превращений. Составление пептидов из заданных аминокислот
1. Что называют первичной структурой белковых молекул.
2. Какую роль играют водородные связи в строении белковых молекул.
3. Что называется третичной структурой белковых молекул и за счет каких связей она поддерживается.
4. Что такое четвертичная структура белка. Объясните на примере молекулы гемоглобина.
5. Опишите физические и химические свойства белков.
6. Охарактеризуйте функции белков в организме.
7. Какие вещества образуются в результате гидролиза белков в организме и на что они расходуются.
8. При гидролизе белка был получен аланин массой 222, 5 г. вычислите массу взятого белка, считая, что он представлял собой полимер глицилаланина.
9. Чем можно объяснить амфотерность белковых молекул.
10. Исходя из того, что полипептид содержит остатки аминокислот: аспарагиновой кислоты, фенилаланина и цистеина, приведите примеры химических реакций, свойственных этому полипептиду.
Самостоятельная работа №15 Высокомолекулярные соединения
Цели: Закрепить навыки решения типовых задач по изучаемой теме.
Продолжительность: 2 часа.
1. Подготовка сообщения на тему: «Влияние ВМС на здоровье человека».
2. Составление схемы: «Классификация ВМС»
А) Классификация по структуре:
Б) Классификация по происхождению:
В) Классификация по химическому характеру
Г) Классификация по способу получения
|
|
|
