 |
Величины эталонной (идеальной) экскреции креатинина с мочой
|
|
|
|
Величины эталонной (идеальной) экскреции креатинина с мочой
в зависимости от длины тела
|
Мужчины |
Женщины | ||
| длина тела, см | креатинин, мг/сутки | длина тела, см | креатинин, мг/сутки |
| 157, 5 | 147, 3 | ||
| 160, 0 | 149, 9 | ||
| 162, 6 | 152, 4 | ||
| 165, 1 | 154, 9 | ||
| 167, 6 | 157, 5 | ||
| 170, 2 | 160, 0 | ||
| 172, 7 | 162, 6 | ||
| 175, 3 | 165, 1 | ||
| 177, 8 | 167, 6 | ||
| 180, 3 | 170, 2 | ||
| 182, 9 | 172, 7 | ||
| 185, 4 | 175, 3 | ||
| 188, 0 | 177, 8 | ||
| 190, 5 | 180, 3 | ||
| 193, 0 | 182, 9 | ||
Пример 30.
Женщина с длиной тела 160 см. Для данной длины тела экскреция креатинина с мочой составляет 946 мг/сутки или 31, 4 мг/ч. ТМТ находим по формуле 16:
ТМТ = 20, 97 + 0, 5161 × 31, 4 = 37, 18 кг.
Определение структуры тела по антропометрическим показателям.
Для определения ТМТ предложено связать ее с величиной длины тела по следующей формуле:
ТМТ = 0, 204× Н2, где (17)
Н – длина тела в дециметрах.
Другая формула для определения ТМТ учитывает дополнительные антропометрические характеристики:
ТМТ=0, 5143× Н+0, 01783× ОБ, где (18)
0, 5143; 0, 01783 – эмпирические коэффициенты;
Н – длина тела, см;
ОБ – окружность бицепса, см.
Пример 31.
Длина тела мужчины 180 см (18 дм). Расчитываем ТМТ по более простой формуле 17:
ТМТ = 0, 204× 182 = 66, 1 кг.
Имеются другие модификации метода с включением в формулы разных антропологических показателей – окружности плеча, МТ, окружности талии и ягодиц, а также других антропометрических показателей в различном их сочетании. Эти методы используются, как правило, в популяционных и когортных исследованиях.
Количество жира в организме зависит от толщины КЖС. В связи с этим, данный показатель структуры тела предложено рассчитывать по следующей формуле:
|
|
|
, где (19)
D 
М – среднее значение КЖС, мм;
S – поверхность тела, м2 (определяется по формуле 3).
Пример 32.
У наблюдаемого среднее значение КЖС 12 мм, поверхность тела – 1, 2 м2.
Подставляем приведённые значения в формулу 19 и находим количество жира в организме:
=9, 36 кг.
При интерпретации полученных значений ТМТ удобно пользоваться данными таблицы 31.
Таблица 31
Соотношение общей и безжировой (тощей) массы тела человека
| Масса тела, кг | Метаболически активная масса, кг3/4 | Масса тела, кг | Метаболически активная масса, кг3/4 |
| 3, 3 | 17, 4 | ||
| 5, 6 | 18, 8 | ||
| 7, 6 | 21, 6 | ||
| 9, 5 | 24, 2 | ||
| 11, 2 | 26, 7 | ||
| 12, 8 | 29, 2 | ||
| 14, 4 | 31, 6 | ||
| 15, 9 |
Пример 33.
Общая масса тела 80 кг, ТМТ (метаболически активная масса тела) – 23, 68 кг3/4.
По таблице 31 находим, что общей массе тела 80 кг должна соответствовать ТМТ 26, 7 кг3/4. Таким образом, имеет место дефицит метаболически активной массы тела.
При исследовании структуры тела необходимо учитывать половые различия в содержании жира, демонстрируемые в таблице 32, а также средний элементный состав тела человека (таблица 33).
Таблица 32
Распределение жира в теле мужчины и женщины
| Локализация жира | Мужчины | Женщины |
| Структурные жиры (липиды) костного мозга, ЦНС, молочных желёз, других органов, кг | 2, 1 | 4, 9 |
| Депо жира, кг | 8, 2 | 10, 4 |
| Подкожный | 3, 1 | 5, 1 |
| Межмышечный | 3, 3 | 3, 5 |
| Внутримышечный | 0, 8 | 0, 6 |
| Жир брюшной и грудной полостей | 1, 0 | 1, 2 |
| Общее содержание жира, кг | 10, 3 | 15, 3 |
| Масса тела, кг | 70, 0 | 56, 8 |
| Относительное содержание жира, % | 14, 7 | 26, 9 |
Таблица 33
Элементный состав тела человека (г)
| Элемент | Мужчины | Женщины |
| Вода | ||
| Водород (не входящий в воду) | ||
| Кислород (не входящий в воду) | ||
| Углерод | ||
| Азот | ||
| Кальций | ||
| Фосфор | ||
| Калий | ||
| Натрий | ||
| Хлор | ||
| Сера | ||
| Магний | ||
| Кремний | ||
| Железо | 4, 2 | 4, 2 |
| Фтор | 2, 6 | 2, 6 |
| Цинк | 2, 3 | 2, 3 |
| Медь | 0, 07 | 0, 07 |
| Марганец | 0, 01 | 0, 01 |
| Йод | 0, 01 | 0, 01 |
| Ещё 17 элементов | S < 0, 033 | S < 0, 033 |
Обобщённые данные об изменении состава тела человека в зависимости от возраста и пола представлены в таблице 34. Эти данные могут быть востребованы при изучении возрастно-половых особенностей питания различных групп населения.
|
|
|
Таблица 34
Состав тела человека в зависимости от возраста и пола
| Показатели | Новорожденные | 10-летние мальчики | 10-летние девочки | 15-летние мальчики | 15-летние девочки | Взрослые мужчины | Взрослые женщины | |
| Масса тела, кг | 3, 4 | |||||||
| Безжировая масса, кг | 2, 9 | |||||||
| Содержание жира, % |
В практической деятельности по исследованию состава тела человека весьма полезными могут являться данные таблицы 35, развивающие положения трёх предыдущих таблиц.
Таблица 35
|
|
|
