 |
Тема I. Микробиологическая лаборатория. Морфология микроорганизмов и строение клеток
|
|
|
|
Тема I. Микробиологическая лаборатория. Морфология микроорганизмов и строение клеток
Занятие 1. Микробиологическая лаборатория и правила работы в ней. Методы изучения морфологии микробиологических препаратов.
Цель занятия − ознакомление с назначением микробиологической лаборатории, ее оборудованием и режимом работы; освоение техники микроскопии микробиологических препаратов.
Вопросы для обсуждения:
1. Назначение микробиологической лаборатории.
2. Организация рабочего места в микробиологической лаборатории.
3. Современные методы микроскопии.
4. Основные части биологического иммерсионного микроскопа.
5. Назначение макро- и микрометрического винтов, правила пользования ими.
6. Понятие «разрешающая способность» микроскопа. Разрешающая способность микроскопа серии «Биолам».
7. Назначение иммерсионного объектива.
8. Регулирование степени освещенности препарата.
9. Правила микроскопии препарата.
План занятия:
1. Ознакомление с организацией микробиологической лаборатории и правилами работы в ней.
2. Изучение устройства биологического иммерсионного микроскопа и правил микроскопии микробиологических препаратов.
3. Самостоятельная работа.
4. Оформление отчета.
Микробиологическая лаборатория и правила работы в ней
Для изучения микроорганизмов используют различные методы. Основными методами являются микроскопический − исследование с помощью специальных оптических приборов формы и строения микроорганизмов; микробиологический − выращивание микробов в лабораторных условиях и изучение их жизнедеятельности; биологический − изучение действия микробов на различные живые организмы.
|
|
|
Исследования микроорганизмов осуществляются в специально оборудованном помещении, которое называется микробиологической лабораторией. Материалом для исследований могут служить пищевые продукты, вода, почва, смывы с различных объектов и др. Цель исследований − определение состава и свойств микрофлоры различных объектов, а в производственных условиях − выращивание и селекция полезных видов микроорганизмов.
В состав микробиологической лаборатории входят лабораторные комнаты для исследования, а также подсобные помещения для подготовки питательных сред и реактивов, мытья посуды, стерилизации и др. К основному оборудованию лабораторий относятся микроскопы, термостаты для выращивания микроорганизмов, холодильники, автоклав и другие приборы для стерилизации сред, инвентаря, посуды.
Работа в микробиологической лаборатории требует строгого соблюдения специальных правил, что определяется двумя основными положениями:
· в микробиологической практике используют главным образом чистые культуры микроорганизмов, т. е. популяции микроорганизмов одного вида, часто являющихся потомством одной клетки.
Поскольку в воздухе, на поверхности окружающих нас предметов, на одежде, руках, волосах всегда имеется большое количество разнообразной микрофлоры, то для обеспечения стерильности исследований и избежания загрязнения культур работа должна проводиться с соблюдением правил асептики;
· при исследованиях с неидентифицированными микроорганизмами, при их выделении из объектов окружающей среды и техногенных потоков могут быть выделены патогенные и условно патогенные микроорганизмы. Кроме того, клетки как сапрофитных, так и патогенных микроорганизмов могут являться аллергенами для определенных индивидуумов.
Таким образом, для получения достоверных результатов исследований, для обеспечения личной безопасности и безопасности окружающих необходимо соблюдение определенных правил.
|
|
|
Работа в микробиологических лабораториях должна осуществляться в условиях стерильности − это основное правило техники безопасности. Выполнение микробиологических работ в условиях стерильности должно обеспечить предупреждение загрязнения внешней среды и персонала микробами из исследуемого материала, среди которых могут оказаться и болезнетворные.
Не менее важной задачей является предупреждение загрязнения культур микроорганизмов посторонними микробами из внешней среды. Подготовка помещения для микробиологических работ включает мокрую уборку и тщательную вентиляцию с последующим облучением ультрафиолетовыми лучами бактерицидных ламп. Поверхность стола, где непосредственно проводится работа с культурами микроорганизмов, следует дезинфицировать путем протирания 3%-ным раствором хлорамина или 70%-ным раствором изопропилового или этилового спирта. Лабораторный стол оборудуется спиртовкой для работы в непосредственной близости от огня и для фламбирования (стерилизации огнем) инструмента. На столе должен находиться сосуд с дезинфицирующим раствором (5%-ный раствор фенола), в который погружают отработанные препараты живых микроорганизмов, пипетки и т. д.
|
|
|
