 |
Тема: алкоголиметрия. Определение концентрации и разведение этанола. Производство спиртовых растворов
|
|
|
|
МОТИВАЦИЯ ТЕМЫ
В производстве ряда фармацевтических препаратов, в особенности экстракционных и спиртовых растворов, широко используется этанол в различных концентрациях. Склады предприятий получают спирт-ректификат, который разводят водой до требуемой концентрации. В связи с этим будущий специалист должен уметь произвести соответствующие расчеты и осуществить разведение этанола. Кроме того, он должен знать особенности технологии спиртовых растворов, занимающих важное место среди неводных растворов.
ЦЕЛЬ ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ
После изучения темы студент должен
ЗНАТЬ:
- особенности промышленного производства этанола для медицинских целей;
- общую технологическую схему получения спиртовых растворов, используемую аппаратуру и принцип её работы;
УМЕТЬ:
- осуществлять расчеты по разведению и укреплению водно-спиртовых растворов;
- составлять технологическую пропись для получения заданного количества спиртового раствора.
КОМПЕТЕНЦИИ, ФОРМИРУЕМЫЕ В ПРОЦЕССЕ ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ: ОК-1, ОК-5, ОК-7, ОК-8, ПК-1, ПК-3, ПК-4, ПК-21, ПК-28, ПК-30, ПК-31, ПК-35, ПК-36, ПК-37, ПК-45, ПК-47, ПК-48, ПК-49
ПЛАН ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ
1. Характеристика этанола как неводного растворителя.
2. Производство этанола для медицинских целей.
3. Определение концентрации этанола, разведение этанола по массе и по объёму.
4. Технологический процесс производства спиртовых медицинских растворов.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ
1. Укажите положительные и отрицательные стороны этанола как растворителя лекарственных веществ.
2. Какие статьи на спирт этиловый включены в ГФ?
3. Какие требования к этанолу предъявляются ГФ?
4. Какое сырьё используют для производства этанола?
|
|
|
5. Приведите схему получения этанола. Что такое сусло и спирт-сырец?
6. В чём заключается процесс ректификации этанола?
7. Укажите составные части ректификационной установки.
8. Перечислите виды ректификационных колонок.
9. Что означает концентрация этанола в процентах по массе и по объёму?
10. Каковы устройство и правила работы со стеклянным и металлическим спиртомерами?
11. Как производят разведение этанола по массе и по объёму?
12. Как поступают при разведении этанола с температурой отличной от 20ºС?
13. Какими способами можно определить концентрацию этанола без помощи спиртомеров?
14. Какова технологическая схема производства медицинских спиртовых растворов?
15. Какая аппаратура используется при производстве спиртовых растворов?
16. Как производят учёт этанола на спиртобазах и складах фармацевтических предприятий?
17. Какова техника безопасности при получении спиртовых растворов?
18. Укажите состав и особенности производства спиртовых растворов: кислоты борной, салициловой, муравьиной, йода, бриллиантового зелёного, камфоры, метиленового синего, меновазина, нашатырно-анисовых капель, фурацилина.
19. По каким показателям проводят стандартизацию спиртовых медицинских растворов?
ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОПОДГОТОВКИ
1. Запишите в дневнике формулу соотношения между объёмными процентами и процентами по массе.
2. Решите по заданию преподавателя задачи из приложения.
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
ОСНОВНАЯ:
1.Фармацевтическая технология: руководство к лабораторным занятиям: учеб.-метод. пособие для студентов учреждений высш. проф. образования, обучающихся по специальности 060108.65 "Фармация" дисциплины «Фармацевтическая технология» /В.А. Быков, Н.Б. Демина, С.А. Скатков, М. Н. Анурова. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009.- С. 164-168.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ:
1. Государственная Фармакопея Российской Федерации 12-е изд., Часть 1. М. – 2008. - С.49, 684-696.
|
|
|
2. Государственная Фармакопея СССР/ МЗ СССР. - 11-е изд., доп. - М.: Медицина. Вып. 1: Общие методы анализа. - 1987. – С.303–321.
3. Промышленная технология лекарств: в 2-х т.: учеб. для студентов высш. учеб. заведений/ В.И. Чуешов, А.И. Зайцев, С.Т. Шебанова и др.; Под ред. В.И. Чуешова.– Харьков: Изд-во НФАУ; МТК-Книга. Т.1.- С.516-525, Т. 2 – С.63-64.
4. Машковский, М.Д. Лекаpственные сpедства: пособие для врачей/ М.Д. Машковский. - 16-е изд., пеpеpаб., испр. и доп. - М.: Новая Волна, 2012. - 1216 с.
5. Регистр лекарственных средств России (РЛС). Энциклопедия лекарств: ежегод. сб./гл. ред. Г.Л. Вышковский.- М.: РЛС-2008. Вып. 16 (2008).- 2007. -1456 с.
6. Справочник Видаль. Лекарственные препараты в России: Справочник. М.: АстраФармСервис, 2012. – 1664 с.
7. Фармакопея США: USP 29: Национальный формуляр: NF 24: в 2-х томах: [пер. с англ.]. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. – Т. 1. – 1720 с., Т. 2. – 1800 с.
ЭЛЕКТРОННОЕ ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ:
1. Электронная библиотека фармацевтического вуза «Консультант студента» www.pharma.studmedlib.ru
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ НА ЗАНЯТИИ
1. Выполнить тестовые задания и ответить на вопросы преподавателя.
2. Определить исходную концентрацию этанола и провести его разведение до заданной концентрации.
3. Приготовить один из спиртовых медицинских растворов (по заданию преподавателя), провести оценку качества.
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА
| Последовательность действий (что делать?) | Способ выполнения действий (как делать?) |
| 1. Определить концентрацию этанола с помощью стеклянного спиртомера 2. Провести разведение этанола до заданной концентрации 3. Составить технологическую пропись для получения спиртового медицинского раствора 4. Провести технологический процесс получения спиртового медицинского раствора Растворение лекарственных веществ Фильтрование Стандартизация Упаковка и маркировка | В чистый сухой цилиндр на 500 мл поместить 500,0 г этанола и осторожно погрузить в него чистый и сухой стеклянный спиртомер с термометром. По истечении 2-3 мин снять показания температуры и спиртомера. Если температура раствора отличается от 20ºС, концентрацию этанола привести к температуре 20ºС по справочным данным из книги «Таблицы для определения содержания этилового спирта в водно-спиртовых растворах» (М.: Издательство стандартов, 1972. - 364 с.). Рассчитать количество исходного этанола для получения 500 мл 90% (70% или 40%) этанола, используя правило «креста» или таблицу № 5 ГФ Х I изд. В чистый сухой цилиндр налить рассчитанное количество этанола, разбавить водой очищенной, учитывая явление контракции (общий объём раствора должен быть 500 мл). Осуществить перемешивание с помощью мешалки в виде проволочной петли движениями вверх-вниз, стараясь не вынимать мешалку из раствора, во избежание попадания в него пузырьков воздуха. Проверить концентрацию приготовленного раствора, стеклянный спиртомер ополоснуть водой очищенной и вытереть полотенцем, затем опустить в приготовленный раствор и через 2-3 мин снять показания термометра и спиртомера. Полученную концентрацию привести к температуре 20ºС с помощью таблицы из сборника «Таблицы для определения содержания этилового спирта в водно-спиртовых растворах». Рассчитать количество лекарственных веществ для получения 40 мл спиртового раствора кислоты борной, салициловой, меновазина (по заданию преподавателя), исходя из составов: 1. Кислоты борной 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; или 5,0 Этанола 70% до 100 мл 2. Кислоты салициловой 1,0 или 2,0 Этанола 70% до 100 мл 3.«Меновазин»: Ментола 2,5 Анестезина 1,0 Новокаина 1,0 Этанола 70% до 100 мл Спиртовые медицинские растворы готовить массо-объёмным способом. Отвешенное количество лекарственных веществ поместить в мерный цилиндр и довести до метки 40 мл соответствующим водно-спиртовым раствором. Приготовленный раствор быстро профильтровать через бумажный фильтр, накрыв воронку стеклянной пластинкой. Оценку качества проводить по внешнему виду, плотности, содержанию лекарственных веществ, концентрации этанола. Приготовленный спиртовой раствор поместить во флакон, закрыть резиновой пробкой и колпачком, провести этикетировку. |
Приложение
|
|
|
ЗАДАЧИ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ
1. Ареометр при 20ºС показывает плотность водно-спиртового раствора 0,8834. Какова концентрация этого раствора в процентах по объёму и по массе? Сколько граммов безводного этанола содержится в 5 л спирта установленной концентрации (по объёму)?
|
|
|
2. Сколько необходимо взять этанола 90% и воды, чтобы получить 7 кг 60% этанола?
3. Сколько воды необходимо добавить к 12 л 70% этанола, чтобы получить 50%?
4. Сколько необходимо взять этанола 80% и воды, чтобы получить 15,2 л 35% этанола?
5. Сколько необходимо 95,2% этанола и воды, чтобы получить 6 л 40%?
6. Как приготовить 120 кг 70% этанола, исходя из этанола 80,6% (проценты приведены по массе)?
7. Как приготовить 500 мл. 50% этанола, исходя из этанола 70,5% концентрации?
8. Стеклянный спиртомер при температуре водно-спиртового раствора 26ºС опустился до деления 72,5. Какова концентрация этого этанола?
9. Металлический спиртомер, нагруженный гирькой 40, погрузился в водно-спиртовой раствор с температурой 18,5ºС до деления 5,4. Чему равна концентрация этого этанола?
Примечание. Номера 1-5 решить с помощью алкоголиметрических таблиц ГФ Х1 изд.; номера 6, 7 - используя правило «креста»; номера 8, 9 - по таблицам ГОСТа.
|
|
|
