5. Проведение зимовки сеголетков карпа.

5. Проведение зимовки сеголетков карпа.

Зимовка – наиболее сложный биотехнический процесс в прудовом рыбоводстве. Результаты зимовки зависят от ряда биотических и абиотических факторов: качества рыбопосадочного материала, гидрохимического и гидрологического режима, благополучия источника водоснабжения и зимовальных прудов в отношении ядовитых веществ, паразитов и др. В зимовальных прудах очень часто складываются неблагоприятные условия среды, которые отрицательно влияют на общее состояние и резистентность организма сеголетков при большой плотности посадки, в результате чего возникают различные болезни. В итоге часто наблюдается значительный отход сеголетков за зиму. Каковы бы ни были причины, обуславливающие гибель сеголетков зимой, их можно устранить или по крайней мере ослабить их влияние. Необходимо обеспечить выращивание крупной, стандартной по массе и хорошо упитанной молоди. Зимовка сеголетков должна проводиться в специальных зимовальных прудах или в бассейнах зимовальных комплексов. В южных районах можно проводить зимовку в выростных или нагульных прудах. Зимовальные пруды следует готовить с весны сразу же после их облова. Дезинфекцию нужно проводить сразу после спуска прудов по влажному ложу негашеной или хлорной известью. Можно применять гипохлорид кальция. Рыбосборную сеть дезинфицируют раствором хлорной извести. После высыхания известкового раствора ложе пруда необходимо вспахать культиватором на глубину 7 – 10 см, а осенью за 3 – 4 недели до залития – пробороновать и укатать катком. Откосы дамб зимовальных прудов летом следует обкашивать не менее 2-х раз. Осенью, за 2 – 3 недели до наполнения водой, зимовальные пруды вновь следует продезинфицировать негашеной или хлорной известью по тем же нормам внесения, как и весной. Залитие зимовальных прудов необходимо проводить за 10 – 15 суток до посадки сеголетков, с тем, чтобы в пруду установился – стабильный гидрохимический режим.

Облов выростных прудов и пересадку сеголетков в зимовальные пруды следует проводить до установления отрицательной температуры воздуха. Даже кратковременное пребывание рыбы на морозе может вызвать обморожение жабр и кожных покровов, что способствует возникновению кожных и жаберных заболеваний, приводящих к массовой гибели рыб. Следует также принимать меры по предотвращению травмирования сеголетков при пересадке их в зимовальные пруды. Во избежание распространения заболеваний при пересадке сеголетков из выростных прудов в зимовальные следует придерживаться правила: каждый выростной пруд – в отдельный зимний пруд. Выход годовиков карпа из зимовальных прудов должен быть 70 – 85 %. За период зимовки масса карпа может уменьшиться на 10 – 12 %.

Зимнее содержание карпа и растительноядных рыб проводят раздельно, поскольку стайное движение толстолобиков вызывает у карпа беспокойство, что усиливает его истощение и приводит к снижению выживаемости. Для контроля за физиологическим состоянием рыб в течение зимы в каждый зимовальный пруд устанавливают 2 контрольных садка размером 1 х 1 х 0, 5 м. В садок сажают сеголетков одного размера по массе близких к средней массе рыб в зимовале. Рыб просчитывают и взвешивают. В каждый садок помещают по 100 – 150 сеголетков. Один из садков оставляют для весеннего осмотра рыб, из другого садка пробы отбирают ежемесячно до момента пересадки годовиков в нагульные пруды.

Лекция № 9

Тема: «Производственные процессы в полносистемном

карповом хозяйстве».

Одной из главных предпосылок благополучного исхода зимовки сеголетков является поддержание в пруду стабильных гидрологических и гидрохимических условий. Нормальное содержание кислорода в воде зимовальных прудов – 5 – 8 мг/л. Если эта величина становится ниже 4 мг/л, то воду следует аэрировать или увеличивать проточность. Эффективна система подачи аэрируемой воды через трубы, опущенные в нижние придонные слои прудов, т. к. рыба держится у дна.

Рыба лучше зимует в прудах канального типа, при соотношении длины и ширины 3: 1 или 4: 1, где образуется меньше «мертвых зон». В течение всего периода зимовки в прудах должен быть постоянный уровень воды. Одним из важных условий, обеспечивающих нормальный ход зимовки сеголетков, является стабильность температурного режима. Оптимальная температура воды для зимовки сеголетков карпа в прудах 1 °С.

Успеху зимовки способствует постоянный контроль за ее ходом. После пересадки в зимовальные пруды необходимо вести регулярные наблюдения за работой водоснабжающей сети и подачей воды, обкалывать лед у водоспусков, где скапливается рыба, поддерживать в рабочем состоянии контрольные проруби. Температуру воды нужно измерять ежедневно в придонном слое у водоспуска специальным водным термометром. Определение содержания растворенного в воде кислорода необходимо проводить раз в 5 – 10 суток, а при его понижении – ежедневно. Пробы на кислород следует брать на вытоке (в придонных слоях) и на притоке воды из водоподающей системы. Разница в содержании кислорода в воде, поступающей и вытекающей из зимовальных прудов, не должна составлять более 20 %. Если разница больше, необходимо установить причину усиленного расхода кислорода, принять меры по стабилизации кислородного режима.

Наблюдения за поведением рыб в пруду необходимо вести ежедневно. Усиление движения рыб и их появление у прорубей свидетельствуют о неудовлетворительном ходе зимовки. Причинами движения сеголетков могут быть резкое изменение и ухудшение гидрохимического режима пруда, сильное истощение слабо упитанных сеголетков, заболевания. На основе обнаруженных отклонений в поведении рыбы, клинических признаков болезней должны быть даны рекомендации для лечения рыб или улучшения газового режима и водоснабжения пруда. При нормальном поведении рыб в пруду контроль за физиологическим состоянием и здоровьем сеголетков ведут 1 раз в месяц, отбирая 10 экз. рыб из одного и того же контрольного садка. Рыб осматривают, взвешивают и определяют коэффициент упитанности. При усилении движения рыб и появлении их у проруби и на притоке воды необходимо отловить 20 – 40экз. ослабленных рыб и провести их ихтиопатологическое обследование, а также гидрохимический анализ воды. Чтобы определить качество перезимовавших годовиков и их количество, нужно за 2 – 3 недели до разгрузки пруда вынуть контрольный садок и просчитать в нем рыбу, определить число погибших и среднюю массу оставшихся рыб. Полученный процент и будет характеризовать реальный выход годовиков из данного пруда.

За неделю до разгрузки зимовалов, годовиков в них обрабатывают органическими красителями от эктопаразитов, внося в воду прудов рабочий раствор красителя с помощью компрессорной установки. Разгрузку зимовалов и пересадку годовиков в нагульные пруды необходимо проводить за 1, 5 – 2 недели при температуре воды 4 – 8 °С. Задержка годовиков карпа в зимовальных прудах при постепенном повышении температуры от 6 до 10 °С и выше приводит к резкому истощению рыб. В случае зимовки сеголетков низкой массы и упитанности или ослабленных заболеваниями, необходима ранняя разгрузка прудов. В этом случае вылов рыбы следует начинать до полного вскрытия льда. Ранняя разгрузка зимовальных прудов возможна и при наступлении стабильно-положительной температуры воздуха, когда температура воды в нагульных прудах у дна поднимается до2 – 4 °С. Облов зимовальных прудов, транспортировка и пересадка годовиков в нагульные пруды должны осуществляться при соблюдении тех же условий и санитарно-профилактических мероприятий, как при пересадке сеголетков на зимовку.

Практика зимовки сеголетков карпа в прудах показывает, что она не дает гарантированного результата по сохранности зимующей рыбы. Связано это с тем, что зимнее содержание молоди рыб в зимовальных прудах является мало управляемым технологическим процессом. Поэтому одним из современных направлений в рыбоводстве является зимовка сеголетков в зимовальных комплексах. Метод зимовки молоди рыб в бассейнах зимовальных комплексов был разработан А. И. Канаевым в 1975 году. Зимовальный комплекс состоит из утепленного, но неотапливаемого помещения, бетонных бассейнов с донным водовыпуском, дежурного помещения и лаборатории. Сюда должны входить также водоисточник – артезианская скважина с глубинным насосом и система отстойников с принудительной аэрацией воды, а также магистральный водопровод. Для механизации трудоемких процессов комплекс оборудуют специальными устройствами по загрузке и вылову молоди рыб из бассейнов. Подачу воды в бассейны из отстойников осуществляют принудительно. Биотехника этого процесса по рыбоводно-биологическим, ветеринарно-санитарным и главным образом по экологическим основам существенным образом отличается от биотехники содержания рыб в зимовальных прудах. В зимовальных комплексах можно управлять процессом зимовки рыб путем регулирования параметров среды по газовому, гидрологическому и гидрохимическому режимам. Этовозможно из-за того, что зимовка рыб проходит в закрытых помещениях, где многие процессы механизированы, где можно быстро выловить рыбу из бассейна, очистить и продезинфицировать бассейн.

Так как подземные водоисточники имеют температуру воды 4 – 8 °С и очень низкое содержание кислорода, то воду перед поступлением в бассейны следует охлаждать, пропуская через систему отстойников и обогащать кислородом с помощью сжатого воздуха или технического кислорода. Гарантированный и регулируемый приток предварительно подготовленной воды, а также стабильность температурного и кислородного режимов в течение зимы являются залогом благополучной зимовки молоди.

В зимовальных бассейнах целесообразно создавать максимальные концентрации рыбы в единице объема воды. Хорошо проходит зимовка при соотношении рыбы к объему воды от 1: 5 до 1: 20, то есть от 200 до 50 кг/м³, норма – 150 кг/м³. При хорошем качестве сеголетков карпа отход за время зимовки в бассейнах не превышает 10 %.

При бассейновом содержании рыбы обязательны систематические наблюдения за абиотическими факторами среды и состоянием зимующей рыбы. Необходим ежедневный контроль за содержанием растворенного в воде кислорода, углекислотой, показателями окисляемости и рН среды в водоподающей системе и в бассейнах на вытоке. Нужно постоянно удалять из бассейнов погибших рыб. При загрязнении воды органическими веществами, повышенном содержании нитратов и нитритов, содержании кислорода ниже 40 – 50 % насыщения, проводят полную очистку бассейнов. Во время зимовки сеголетков карпа в бассейнах нужно осуществлять постоянный ихтиопатологический контроль за эпизоотическим состоянием рыбы и при необходимости проводить противопаразитарную ее обработку. Годовиков вылавливают из бассейнов через рыбоуловитель. Сначала облавливают бассейны, расположенные рядом с рыбоуловителем, а затем остальные, по мере удаления от него. Освобожденные бассейны очищают от грязи, дезинфицируют 2 – 3 %-ным раствором формалина и промывают водой.