Устройство и оборудование складов.

Устройство и планировка складов определяется рядом фак­торов, связанных с объемом и структурой складского товарообо­рота и товарных запасов, физико-химическими свойствами то­варов, технологией складского процесса и т.п. В связи с этим при разработке проектов и строительстве складов необходимо соблюдать ряд требований: технологические определяют соответствие пло­щади и вместимости складских помещений характеру, особен­ностям, содержанию и объему складских операций; экономические сводятся к определению стоимос­ти строительства и эксплуатации складов с тем, чтобы приве­денные затраты были минимальными; санитарно-гигиенические сводятся к обеспече­нию надлежащих условий хранения товаров и работы склад­ских работников; противопожарные и общетехнические - это тре­бования к конструкции здания склада и его помещений, к осве­щению, отоплению, вентиляции, электроснабжению, пожарной безопасности; эстетические определяют внешний и внутренний вид складских сооружений.

Основными конструктивными элементами складского зда­ния являются: Фундамент — подземная часть здания склада строится из прочных и долговечных материалов. Они могут быть столбчаты­ми, ленточными, сплошными. Стены могут быть наружными и внутренними, массивными и каркасными, из кирпича, железобетонных блоков, панелей, каркасными легкой конструкции. Опорные колонны — несущие элементы здания принимают на себя основную нагрузку здания склада. Расстояние между основными поперечными колоннами, сте­нами, высотными стеллажами называется шагом колонн, а меж­ду продольными — пролетом. Совокупность продольных и по­перечных колонн называется сеткой колонн. Перекрытия могут быть сборными и монолитными. Они должны быть прочными, жесткими, недорогими. Полы бывают асфальтовыми, асфальтобетонными, плиточ­ными, из линолеума, деревянными. Кровля. Рампа — обязательный элемент крупного склада, представ­ляющий платформенный тротуар, примыкающий к складу и ис­пользуемый для погрузочно-разгрузочных работ. Козырьки. Двери. Окна.

Склады оборудуются санитарными и общетехническими устройствами: отопление (водяное, паровое, воздушное, местное и цен­тральное); освещение (естественное, искусственное, общее, местное, де­журное); вентиляция (естественная и механическая, вытяжная, при­точная, приточно-вытяжная); водоснабжение и канализация (местные и централизованные); противопожарное оборудование для предупреждения пожа­ра (пожарная сигнализация) и ликвидации пожара (огнетуши­тели, бочки с водой, песком и т.д.).

Для выполнения операций по укладке и хранению товаров склады имеют технологическое оборудование, которое можно подразделить на следующие виды: для укладки и хранения тарно-штучных товаров; для хранения навалочных и насыпных товаров; для хранения наливных товаров. Для укладки и хранения тарно-штучных товаров использу­ются стеллажи и поддоны. Стеллажи. Выбор их формы зависит от конфигурации и размера грузов, а также от высоты и площади склада. Стеллажи могут быть универсальными и специальными, сборно-разборны­ми и неразборными. Универсальные стеллажи используются для хранения про­довольственных и непродовольственных товаров в таре или на поддонах. Они подразделяются на полочные, клеточные, ящич­ные, каркасные и гравитационные. Специальные стеллажи служат для хранения товаров с оп­ределенными свойствами. Они делятся на стоечные, консоль­ные и механические стеллажи-вешала. Стоечные и консольные стеллажи применяются для хране­ния длинномерных грузов, механические стеллажи-вешала — для хранения одежды, костюмов на вешалках. Поддоны — это устройства в основном из дерева для форми­рования грузовых пакетов, штабелирования и транспортировки товаров. Поддоны бывают плоскими (для пакетирования товаров в та­ре), стоечными (для товаров в картонных коробках и др.), ящичными (имеют съемные и несъемные стенки). Для хранения навалочных и насыпных грузов (соль, зерно, крупа, стройматериалы и др.) используются бункеры и закрома. Бункерные устройства — временные специально оборудо­ванные хранилища для навалочных и насыпных грузов, имею­щих входной (сверху) и выходной (снизу) люки емкостью от 20 м³ и выше. Закрома — места хранения, огороженные вертикальной пе­регородкой. Наливные грузы хранят в резервуарах (баках), бочках, бидо­нах, специализированных контейнерах. К оборудованию для разбраковки, подсортировки, упаков­ки, фасовки относятся: весы различных типов; передвижные столы и тележки; испытательные стенды; приборы для лабораторных испытаний; пакетоделательные машины; фасовочное оборудование. К подъемно-транспортному оборудованию, применяемому на складах, можно отнести краны, погрузчики, электрокары, штабелеры, транспортеры, конвейеры, автоматизированные системы; на мелких складах — средства малой механизации: тележки, транспортеры, ручные кары и т.п.

30.ПЛАНИРОВКА СКЛАДСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЛОЩАДИ СКЛАДОВ.

Помещения склада делятся на след. группы: 1)основного технолог. назнач. (хранилища,экспозиции,упаковочныее и фасовочные) должно размещаться таким обр.,чтобы устранить встречные или пересек.тов.потоки,исключить вредное влияние одних т-в на др.при их хранении и обработке,обеспеч. наиболее полное использование площади всего склада и его помещений, обеспеч. мах использ. подъемно-тр.оборудования. Приемка и отпуск осущ. в спец. экспедицонных помещениях в центр.части склада,примыкающих с одной стороны к ж/д рампе,с другой к автомобильной. С камерами хранения они связаны лифтами или проходами. К эксп-м помещениям по приемке товаров д. примыкать приемочные, распоков. и фасов.,а с эксплуатацией по отпуску-комплектовочные. Камеры хр. м.б. универсальные и специальные;

2)вспомогательные(помещения для хр. тары,контейнероа,поддонов) 3)подсобно-технические(машинные отделения,кабельные,аккумуляторные);

4)административно-бытовые(помещения для админ-ии,отдыха,приема пищи,душевые,санузлы).

Общая площадь склада: Побщ=Ппол+Пп.о.+Побр+Пвсп+Ппод+Падм;где Ппол –площади хранения;Пп.о. –экспозицион.площадь;Побр. –обработки и подготовки к отпуску;Пвсп. –площади вспомог.; Ппод -площади для подсобных операций;Падм.- площади админ.-бытовых помещений.Определение треб. складск. площади: 1)Зmax=T*Н_т.з.*K\365*C,где Зmax-max товарн запас, Н_т.з.-норматив товарн запасов(дней),Т\365-дневной товарооборот, К-коэффиц неравномерности обр-ния (1,2-1,3) товарн запасов, С-средн стоимость 1 вагона, поддона или тонны товарн запасов. 2а)S хранен=Зmax*H_хран., где Н_храг.- норма площади с учетом способа хран-ия. 2б)Определ S хранения ч\з емкость на условн. вагон: Sхран=Зmax*H_емк\h, где h- высота укладки товаров(м),Н_емк - норма емкости на 1 вагон.

3)Полезная площадь склада: S_полезн=З/Н, где З-товарные запасы (т); Н-норма нагрузки на 1 м².(т).

4)Sхолодильника=Зmax\H*h,где Н-норма загрузки по данной группе товаров (т/м³), h-высота укладки товаров.

Sовощехран=Зmax*П\з*n*R,где З-вместимость контейнера, П-площадь одного контейнера,n-число ярусов в контейнере, R-коэффиц использования грузовой площади.

СОДЕРЖАНИЕ И ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ СКЛАДСКОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА.

Технол-ий процесс на складе - совок-ть послед-но выполняемых операций, связанных с приёмкой, хранением и отпуском товаров. Все операции техн-их процессов делятся на: -основные (приемка, хранение,подсортировка, отпуск) –вспомогательные (разгрузка, фасовка). На технологию складских операций оказывает влияние ряд факторов: 1.вид склада 2.размер партии 3.условия транспортировки товаров 4.режимы хранения 5.ассортимент 6.физ=хим. св-ва 7.наличие помещений для хранения 8.оборудование складов 9.объем грузооборота.

Структура технол-го процесса: 1.поступление товаров (вагонами, контейнерами, поддонами); включает разгрузка, приёмка по кол-ву и кач-ву) 2.хранение (вкл. перемещение на хр-ие,определение мест хранения и способов, укладка (в штабеля, на стеллажном оборудовании), режимы хранения) 3.отпуск (вкл. подготовка, упаковка, транспортировка к местам отпуска).

Принципы склад-го техн. процесса: 1.планомерность 2.равномерность 3.непрерывность 4.рац-ая организация грузопотока 5.максимальная механизация и автом-ция 6.чёткое разделение труда 7.эф-ое использование площади и ёмкости склада 8.ускорение времени обращения товаров.