Оборудование салона красоты

Услугами салона красоты могут воспользоваться не только гости, но и местные жители, поэтому следует предусмотреть вход с улицы. Что необходимо для открытия салона? Во-первых, нужно выбрать место расположения. Помещение около 30 кв. м вмещает два места парикмахера и одного маникюриста. Обычно чем выше категория гостиницы, тем солиднее сопутствующие услуги. Оборудование: парикмахерские кресла, рабочие туалеты, мойки, маникюрный стол, сушуар, стерилизатор, фены, аксессуары и расход­ные материалы. Оборудование можно приобретать как отдельными единицами, так и модулями.

Косметологический кабинет, который лучше открывать либо в санаторно-курортном учреждении, либо в крупной гостинице, должен располагаться в отдельном помещении. На одно рабочее место достаточно площади около 10 кв. м, на которой будут размещены: оборудование, косметическое кресло, стул для мастера на колесиках и подъемнике, рабочий столик или тележка, лампа-лупа; стерилизатор, аксессуары и препараты.

Оборудование бани и сауны

Баня или сауна - услуга, которая украсит любую гостиницу. Это источник здоровья и положительных эмоций.

В нашей стране «финской сауной» называют баню с сухим жаром: ее отличает высокая температура при низкой влажности, где человек может выдержать 110-120° С. Русская баня предполагает более низкую температуру (примерно 80-90° С) при более высокой влажности (до 70%).

Денежные затраты при обустройстве сауны складываются из следующих компонентов:

1)стоимость собственно кабинок (включая основное и дополнительное оборудование);

S затраты на обустройство помещения, в котором будет находиться сауна;

2) затраты на оборудование сопутствующих помещений, таких как душевые, комната отдыха и т. п.

К помещению для установки кабинок предъявляются следующие требования: наличие принудительной вентиляции, подводка воды и электричества. Рекомендуется использовать помещения на первом этаже, где присутствуют окна для дополнительной возможности проветривания и дневного света. В таком случае необходимо подумать о соответствующем оформлении окон: установить тонированные стекла или покрыть обычные стекла тонированной пленкой.

Пол в помещении должен быть покрыт кафельной плиткой. Кафель - это, во-первых, требование пожарной безопасности, во-вторых, - санитарное требование, т. к. на твердом напольном покрытии менее всего скапливаются бактерии, его очень просто мыть и дезинфицировать.

Расчет размера кабинок производится следующим образом: на каждого человека должно приходиться 2,5-3 кубических метра объема. Кабины саун делятся: на стационарные (встроенные) и сборно-щитовые. Если под сауну выделяется небольшая часть помещения или в будущем планируется ее перестановка, то следует выбирать сборно-щитовую. Но если перенос сауны не предвидится, то лучше делать встроенную. Стационарные сауны обычно имеют более прочную конструкцию.

Основное оборудование сауны - это печь-каменка (рис. 50) и парогенератор (рис. 51). Печь необходима для создания нужной температуры в кабине. Печь-каменка может быть дровяной или электрической. Дровяная печь допустима в частной сауне, а в общественной необходимо применять электропечь из-за вопросов пожарной безопасности. Электропечь в кабине всегда размещается за специальным ограждением. Большинство каменок имеет двойной корпус (кожух), и температура наружного корпуса не превышает 35° С. Хорошие мо­дели сводят к минимуму угрозу возгорания сауны - даже если положить на нагреватель полотенце - пожара не будет: нагреватель должен отключиться в течение 1-2 минут.

Рис. 50. Печь-каменка Рис. 51. Парогенератор

Парогенератор создает влажность. Он устанавливается внутри или снаружи сауны (в зависимости от модели). Как правило, парогенераторы снабжены автоматическими системами безопасности: если температура в сауне превысит 100 С, парогенератор автоматически отключится.

Электропечи и парогенераторы всегда имеют пульты управления, которые располагаются на самом оборудовании или на внешней стене кабины. Многие модели печей и парогенераторов преду­сматривают пульт управления, который может быть вынесен на рабочее место смотрителя сауны.

Чтобы человеку было комфортно находиться в кабине сауны, в ней должна быть правильно организована циркуляция воздуха. По международным стандартам внутри кабины сауны должен происходить шести - восьмикратный обмен воздуха за 1 час: в противном случае нехватка свежего воздуха будет причиной головокружения, плохого самочувствия клиентов и т. п. Внутри самой кабины сауны вентиляция должна быть естественной, в то время как в помещении, где установлена кабина, требуется наличие принудительной вентиляции. Циркуляция воздуха, внутри кабины, обеспечивается следующим образом: холодный воздух поступает извне через отверстие в стенке сауны, рядом с печкой (это отверстие должно быть закрыто деревянной вентиляционной решеткой). Именно поэтому помещение, в котором устанавливаются кабины, должно быть снабжено хорошей системой вентиляции. Можно организовать систему таким образом, чтобы воздух поступал с улицы. Электропечь работает как насос - она затягивает свежий воздух в сауну. Поскольку обычно печь имеет двойной корпус, между ее стенками существует пространство. Воздух проходит между двумя кожухами, нагревается и поднимается наверх и наполняет пространство, где сидят люди. Затем воздух через пространство в районе полков (лавок) опускается вниз. Под полками существует вентиляционный канал, через который часть горячего воздуха продолжает циркулировать внутри ка­бины. За счет такого процесса, который продолжается непрерывно, и происходит шести - восьмикратный обмен воздуха в час. Помимо этого, в потолке кабины устанавливается вентиляционный клапан: он имеет диаметр 100-150 мм и необходим для проветривания сауны между сеансами и в конце рабочего периода. Когда клапан отвинчивают, все запахи, вся влажность уходят в вентиляционный канал, происходит быстрое проветривание кабины.

Пожарная безопасность. Для того, чтобы пожарная служба разрешила функционирование сауны, необходимо оборудовать ее системой пожаротушения. Ее можно организовать несколькими способами:

· так называемый «сухотруб» проводится внутри кабины сауны по ее периметру. В нем имеются отверстия, просверленные под определенным углом. Если в сауне начинается пожар, то включается кран (либо автоматически, либо сотрудником) вода идет по сухотрубу, разбрызгивается внутри кабины и тушит пожар.

· трубы прокладываются не внутри кабины сауны, а над ее потолком. Внутрь кабины выводятся несколько патрубков с разбрызгивателями, из которых и будет поступать вода в случае пожара.

Чтобы раскаленный воздух из сауны не попадал в другие помещения здания, в системе вентиляции ставится противопожарный клапан, который автоматически закрывается при превышении определенной температуры или при включении системы пожаротушения. Если помещение сауны не оборудовано полностью автоматической системой вентиляции и пожаротушения, в случае пожара со­трудник должен как можно скорее отключить все оборудование от электричества. Должен существовать электрический щиток с пробками-автоматами, который позволяет делать обесточивание одним движением выключателя.

Установка стационарной сауны. Работу по монтажу сауны проводят специализированные компании. Специалисты, после поступления заказа, обязательно выезжают на место, осматривают по­мещение, делают все необходимые измерения. Затем создается про­ект сауны. После утверждения проекта и сметы заказчиком, начинается работа.

Первый этап - это установка каркаса. Фиксируются стенки, потолок, обозначаются проемы для двери и окон. Второй этап - установка поперечных каркасов, на которые крепятся полки (лавки): крепление полка должно попасть не на вагонку, а на каркас. Затем в каркас закладывается специальный утеплитель, расстилается особый материал-фол*., а, проклеиваются все стыки: получается «термос» (такую конструкцию стен сауны также называют «сэндвич»). При этом уже при формировании каркаса закладывается, а в дальнейшем оборудуется система вентиляции. Следующим этапом устанавливается горизонтальный каркас, делается внутренняя и внешняя обшивка вагонкой. Устанавливаются окна и дверь, делается каркас под полки, устанавливаются полки. Дверь кабины должна открываться наружу и быть снабжена несильными магнитными или роликовыми защелками, чтобы иметь возможность человеку быстро выйти из кабины, если ему стало нехорошо. После этого подключается оборудование: печка, пульт управления и пр. Внутри сауны должны быть установлены термостойкие светильники.

Материалы. Все материалы, которые используются при строительстве саун, должны быть сертифицированы. Каждый вид древесины, использующейся в создании саун, обладает своими уникальными свойствами, своими достоинствами и недостатками. Гостиницы более высокого класса, как правило, оборудуют сауны с использованием более дорогих, благородных материалов. Традиционные скандинавские материалы - это ель, сосна, тсуга. В России - это липа, осина, ольха. Применяют и другие материалы. Рассмотрим основные виды материалов подробнее:

■ Хвойные породы (ель, сосна). Эти материалы богаты фитоцидными смолами, которые приятно пахнут, полезны для легких и вообще для самочувствия человека. Благодаря тому, что ель растет очень медленно, ее древесина получается очень плотной и твердой - вследствие этого она отлично сопротивляется влаге и теплу. Недостатком этих материалов является наличие смолы, которая может внезапно капнуть на посетителя сауны, хотя вероятность этого события очень мала.

■ Лиственные породы (липа, осина, ольха). Российские производители саун предпочитают использовать лиственные породы. Липа имеет приятный розоватый оттенок и замечательный запах. Она благотворно влияет на легкие человека и не менее целебна, чем хвойные породы. Сегодня в нашей стране липа пользуется наибольшей популярностью при изготовлении саун. У осины приятный аромат, но все же нет такого замечательного запаха, как у липы. Древесина этой породы имеет холодный оттенок: изначально он белесый, со временем становится серо-сизым. Достоинство осины - высокая сопротивляемость влаге.

■ Кедр. На сегодняшний день в оборудовании саун используется как канадский (североамериканский), так и дальневосточный кедр. Это ценное хвойное дерево очень богато фитоцидными смолами, эфирными маслами и очень красиво. При нагревании древесина кедра выделяет уникальный аромат, который благотворно действует на нервную и иммунную системы человека, убивает болезнетворные бактерии.

■ Абаш (абаши, апачи, абаки) - это африканское дерево. Оно отличается тем, что на нем практически нет сучков, имеет пенопластовое строение, приятен на ощупь. Но основное свойство абаша - его низкая теплопроводность и нет глубинного прогрева. Однако он не практичен. Эта древесина настолько мягкая, что на ней остается след от небольшой деформации. Также он очень быстро пачкается. Кроме того, эта древесина имеет не очень приятный запах и являет­ся аллергеном. Поэтому в общественных банях нецелесообразна установка этого материала.

■ Другие материалы, которые традиционно используются при строительстве саун - это пихта, тсуга, красное дерево, каштан (для внешней отделки, т. к. оно очень плотное и может стать причиной термического ожога).

Дополнительное оборудование. Оно поможет гостям более полезно и приятно провести время в сауне гостиницы.

Аромотерапия: это специальная колба, которая ставится вне кабины сауны; в нее вставляется ароматизатор. С помощью вентилятора по шлангу аромат подается внутрь. Пульт управления системы позволяет управлять одновременно несколькими колбами - т. е. подавать запахи по очереди, создавать разные сочетания, можно управлять временем действия ароматов. Ароматизировать воздух в кабине можно и просто с помощью парогенератора, куда добавляются определенные ароматы. Наиболее популярными считаются - лимон, корица, эвкалипт. Можно просто накапать в шайку с горячей водой эфирные масла и поставить ее в кабине сауны. Пользуясь системой ароматерапии, нельзя забывать о возможности возникновения аллергической реакции на запахи.

Цветотерапия - это система, объединяющая лампы различных цветов и пульт управления. Определенный цвет или сочетание цветов включается на заданное время. Некоторые системы позволяют сочетать и звуковое сопровождение (звуки природы, пение птиц, шум прибоя и т. д.), можно подключить магнитофон и слушать музыку.

Кислородное оборудование. Оно необходимо, чтобы подавать кислород внутрь сауны. Оно включает в себя специальные баллоны с медицинским кислородом, который под небольшим давлением направляется внутрь сауны. Если человеку становится плохо, он подходит, берет шланг, прикладывает нагубник ко рту и дышит кислородом.

Аксессуары. В отличие от дополнительного оборудования, большинство аксессуаров абсолютно необходимо для полноценной работы сауны.

■ Термометр-гигрометр показывает температуру и влажность в кабине.

■ Песочные часы - единственный вид часов, которые могут работать внутри кабины сауны.

■ Ковшики и шайки - для поливания камней водой.

■Деревянные подголовники, подспинники (коврики) - служат для того, чтобы человеку было удобно лежать на полке в сауне. Коврики должны храниться вне парилки, оставаясь холодными. Клиент берет коврик, идет в парилку, кладет его на горячий полок и садится на него.

■ Деревянный трапик - настил, который клиент кладет на кафельный пол, входя в разогретую сауну.

■ Головной убор - это войлочная или фетровая шляпа. Можно включить его в стоимость сеанса и выдавать персонально каждому клиенту.

■ Деревянная кружка предназначена для питья. На ней можно поместить логотип гостиницы и продавать как сувенир.

■ Веник. Администрация гостиницы должна изначально определить, разрешать или нет применение веников. От веников идет грязь, которая оседает на стенах - что будет сильно отражаться на общественной сауне с высокой пропускной способностью.

Сопровождающие помещения. Минимальный набор помещений, который может рассматриваться как допустимый при установке сауны - это помещение, в котором располагаются вместе раздевалка и комната отдыха и душевые кабины. Кабины сауны могут располагаться как в самом помещении «комната отдыха - раздевалка», так и в соседнем. Душ является обязательным санитарным требованием: перед заходом в кабину клиент должен принять душ. Когда человек выходит из сауны, ему жарко - и он может принять либо холодный душ, либо нырнуть в холодную купель/бассейн. Хорошо, если душевые кабины оборудованы массажными форсунками, чтобы усилить эффект воздействия сауны. Новинкой можно считать «холодные камеры» - это льдо- и снего- генератор, который дает возможность походить босыми ногами по-настоящему снегу и даже поиграть в снежки.

В сауне гостиницы обязательно должен постоянно присутствовать «дежурный по сауне». Он следит за работой оборудования и состоянием здоровья клиентов. В случае необходимости вызывает медработника, пожарную службу или службу безопасности, выдает простыни, головные уборы и т. п. К сауне также должны быть прикреплены уборщики. Минимальная уборка производится между се­ансами. Полная уборка с применением специальных моющих и дезинфицирующих средств производится один или два раза в сутки.

Самый лучший вариант — если сауна является частью оздоровительного комплекса, куда также входит плавательный бассейн или аквапарк, фитнес-центр, солярий, массажные процедуры и пр.

Оборудование бассейна

Размер, форма, вид бассейна зависят от типа гостиницы. Например, если основные клиенты - бизнесмены, приехавшие в командировку, то вряд ли нужно строить аквапарк с водяными горками. Однако деловая поездка даже длиной в неделю - достаточно большой срок чтобы потерять физическую форму, если человек постоянно тренировался дома. Поэтому в бизнес гостинице можно создать маленький элитный фитнес-центр. В него может входить небольшой бассейн, несколько тренажеров, сауна. В средстве размещения типа дома отдыха, санатория, пансионата или гостиницы, находящейся в курортной зоне и рядом нет аква-парка европейского типа, то может оказаться рентабельным большой развлекательный комплекс. Сегодня существуют даже рестораны владельцы которых создают при своих заведениях сауны и бассейны. Единственный тип бассейна, который не нужен гостиничному предприятию - это спортивный бассейн со стандартными размерами плавательных дорожек, поскольку гости редко увлекаются профессиональным плаванием.

Выбор места. Фактически нет никаких ограничений на выбор мест для строительства бассейна. Естественно многое зависит от размеров комплекса, который предстоит построить. Бывает, что комплекс с бассейном строится на 9-10 этаже основного здания, в подвальных помещениях, на крыше. Но если возникает желание расположить бассейн на одном из верхних этажей, то специалисты обязательно должны будут сделать особые расчеты и убедиться, что перекрытия выдержат тяжесть конструкции и толщу воды. Если расчеты показали, что нельзя строить бассейн на верхних этажах, то можно специально усилить перекрытия, но, конечно, это потребует от хозяев дополнительных капиталовложений. В сущности, санитарные нормы позволяют фактически в любом здании соорудить бассейн, но более всего распространены бассейны на первых этажах и в отдельно стоящих зданиях. Часто выносят комплекс включающий бассейн в пристройку за пределами здания, которая совмещена переходом с основным зданием.

Классификации бассейнов. Бассейн делятся на частные и общественные. Статус бассейна в гостинице - общественный. Общественные бассейны должны иметь более мощное оборудование, более серьезную процедуру водоподготовки. Следует отметить, что в России санитарные нормы более жесткие, чем в Европе и в Америке.

Бассейны также делятся на спортивные и развлекательные. Бассейны в гостиницах, как правило, развлекательные в силу предназначения и размеров (спортивный бассейн должен иметь минимальную длину 25 метров).

Бассейны бывают открытые и закрытые. Специалисты достаточно единодушны во мнении, что в нашей полосе невыгодно иметь открытый бассейн. Даже в районе Сочи сезон работы такого бас­сейна будет 5-6 месяцев в год, а закрытым же можно пользоваться круглый год. Открытый бассейн нужно защищать с помощью изгороди из кустарников от пыли.

Существуют стационарные и сборные бассейны. Специалисты настаивают на том, что сборные бассейны нельзя устанавливать в гостинцах, т. к. они являются временными, а также не отвечают статусу общественных. В принципе в них тоже предусмотрены фильтры и процедура хлорирования, поэтому если удастся договориться с инстанциями, такой бассейн может стать скромным выходом из положения на 1 сезон.

Существуют два вида бассейнов с точки зрения организации забора воды: скиммерные и переливные. В первом случае забор воды происходит с помощью специальных устройств расположенных по периметру чаши ближе к ее верхней части. Уровень воды в таком бассейне на 15 см ниже бортика. Во втором случае вода переливается через края бассейна и таким образом поступает в очистительную систему.

Переливные считаются более современными, они позволяют более качественно очищать воду, а также красивее выглядят (вода разливается в уровень пола и уходит в лотки). Поскольку наиболее загрязненным является самый верхний слой воды, то эффективность ее очистки в таком бассейне намного выше. Однако строительство переливного бассейна обойдется примерно на 30% дороже, чем скиммерного.

В обоих случаях забор воды происходит не только сверху, но и со дна чаши. Это необходимо для того чтобы очищать все слои воды и собрать те частицы которые оказались наиболее тяжелыми и осели на дно. Как правило, процентное отношение таково: 50% забора воды со дна - 70% с поверхности или 50% со дна - 50% с поверхности.

Проектирование бассейна. На первом этапе, совместно с архитектором из специализированной фирмы, заказчик разрабатывает, а затем утверждает эскиз (желания не должны противоречить возможностям здания). На основе эскиза разрабатывается чаща бассейна и окружающие ее помещения. Необходимо наличие некоторых технических условий.

Самые главное условие для создания бассейна - это наличие водоснабжения, электроэнергии для оборудования, наличие теплоносителя для системы подогрева бассейна, наличие условий сброса воды на время мытья ванн. Сброс бассейна осуществляется, как правило, в ливневую канализацию. Она не всегда может находиться рядом со зданием. Поэтому, учитывая то, что сброс производится не часто (по договоренности с Санэпидемстанцией (СЭС) - 1 раз в квартал или даже в полгода) возможны разные решения, например, трассировка временных трубопроводов на время слива).

Строительство бассейна длится минимум 3 месяца (1 месяц идет бетонирование чаши, плюс 1 месяц по технологии чаша набирает прочность, плюс месяц на другие работы).

Форма бассейна. Возможны самые разнообразные типы конфигурации бассейнов: прямоугольные, квадратные, произвольной формы, круглые и овальные и далее - все, что позволит фантазия. Форма бассейна не влияет на применяемое оборудование и покрытие чаши.

Оборудование чаши бассейна. В гостиницах, домах отдыха, пансионатах и санаториях целесообразно сооружать только стационарные бассейны. Чаша такого бассейна делается из монолит­ного железобетона. При строительстве чаши подводятся все коммуникации, затем проводится гидроизоляция и, наконец, отделка. При сооружении бассейнов используются специальные составы и материалы - они должна быть не только водостойкими, но и хим-стойкими, т. к. хлорирование воды является обязательным.

Сейчас появились современные материалы, которыми не стоит пренебрегать. На новых пластиковых трубах не появляется ржавчина и это важно для воды в бассейне и для оборудования. Ни в коем случае нельзя экономить на соединительных деталях и на специальных деталях, нужных для функционирования бассейна. Сегодня существуют детали трех ценовых категорий: самые дешевые - пластмассовые, второй уровень - нержавеющая сталь и третий дорогой вариант - бронза. Нельзя использовать детали из ржавеющей стали. Если поставить хорошее оборудование и трубы и при этом плохие соединительные детали, то они будут портить воду в бассейне и засорять фильтры ржавчиной.

Отделка чаши бассейна. Непосредственно типов отделки чаши бассейна не так много: классическая отделка - это специальная керамическая бассейновая плитка, с близким к нулю процентом водопоглощения, стеклянная мозаика, специальный водостойкий мрамор. В качестве малобюджетного варианта можно использовать пленочное покрытие, оно имеет меньший срок службы, но его использование позволяет не осуществлять гидроизоляцию. Плитка и мозаика считаются более элитным покрытием.

Наличие слизи на бортах или на дне чаши - признак неправильной эксплуатации бассейна и в плане санитарии плитка и пленка одинаково годится. Самый дешевый и ненадежный вариант по­крытия - краска. Он подходит только для открытого бассейна, который в этом случае придется каждый год перекрашивать.

Система обогрева. Вода в бассейне должна иметь некоторую постоянную температуру. Как правило, это примерно 28° С. Обычно теплообменник бассейна подключен к системе горячего отопления, которая существует в здании. Если этих теплоносителей не хватает, то применяются электрические нагреватели. Летом, когда в нашей стране традиционно отключают горячую воду, бассейн или закрывают на профилактику или используют резервные электрические нагреватели.

Водоподготовка. Изначально чаша бассейна заполняется водой питьевого качества (т. е. водой из под крана, отвечающей нормам). Далее вода включается на рециркуляцию. По замкнутой схеме вода циркулирует в чаше таким образом, что каждые 6 часов весь объем воды проходит через песчаный фильтр. Вода обрабатывается гипохлоритом (состав который в народе называют «хлоркой»), подогревается и возвращается обратно в бассейн. Этот цикл непрерывен, он также регламентирован (СаНПиНом): есть такие критерии как скорость фильтрации, время полного водообмена и т. д. Полная процедура водоподготовки такова: вода из бассейна забирается насосом, затем вступает в действие система коагуляции (укрупнения частиц), вода подается на песчаный фильтр, затем проходит систему озонирования и/или ультрафиолета и процедуру хлорирования. Затем вода возвращается через форсунки на дне в чашу бассейна.

Существуют системы автоматического поддержания качества воды, которые контролируют состояние бассейна. В этом случае задаются исходные требования и автоматическая система следит за показателями содержания хлора, щелочного баланса (рН), температуры и т. д. В случае отклонения от заданных параметров система дает команду аппаратам, и они «доводят» состояние воды до нужного качества.

Химическая обработка гипохлоритом является согласно СаН-ПиНу (санитарные правила и нормы) обязательным методом, т. к. это единственный способ, благодаря которому вода обеззараживается не только во время прохождения через систему, но и в самом бассейне - хлор обладает пролонгированным действием. Однако существуют недостатки этого химического метода: от хлорированной воды раздражаются слизистые оболочки, она вредна для кожи, от хлора раздражаются красные кровяные тельца и т. п. Сейчас существует возможность исправить эту неприятную ситуацию. В современных бассейнах в дополнение к химическому методу обезза­раживания воды (хлорирование) применяются физические методы - ультрафиолетовое облучение и озонирование. Они позволяют снизить дозу хлора в чаше до минимального количества. Таким образом получается вода практически без запаха хлора и снижается его вредное воздействие.

Важно также, что озонирование придает воде красивый голубой цвет и особую прозрачность. Кроме того озон является сильнейшим окислителем, и он помогает всей системе фильтрации очищать воду. Ультрафиолет так же обладает способностью обеззараживать воду от практически полного спектра болезнетворных бактерий. С точки зрения бюджета следует знать, что применение физических методов обеззараживания воды повысит стоимость водоподготовки на 15-20%.

Обычно в современных бассейнах применяется один из физических методов обезоруживания воды, но бывают случаи, когда врачи настаивают на применении и озонирования и ультрафиолета - с целью максимально обезопасить посетителей от всяких инфекций. Впрочем, такая ситуация является скорее исключением чем правилом.

Стоит иметь в виду, что озон сейчас особенно «моден» среди людей, разбирающихся в вопросах бассейнов. Применение озонирования будет воспринято как плюс имиджу комплекса и знак серьезного отношения к обустройству бассейна.

Отметим, что физические методы не могут применяться без химического, т. к. при воздействии первых вода обеззараживается только на время прохождения по самой системе. Вода в чаше бассейна обеззараживается только с помощью хлора (именно использование хлора является необходимым и достаточным согласно СаН-ПиНу для функционирования плавательного бассейна).

В новом СаНПиНе записаны требования, касающиеся не только хлорирований воды, но и кислотно-щелочного баланса и степени прозрачности воды.

Вентиляция. В помещении бассейна обязательно должна быть хорошая приточно-вытяжная вентиляция, чтобы избежать сильно повышенной влажности в помещении.

Интересным вариантом является система автоматического климат-контроля, она контролирует температуру и влажность воздуха не только в самом бассейне, но и в душевых, раздевалках и прочих помещениях.

Глубина и требования безопасности. По глубине бассейны различаются на детские и взрослые. Согласно обязательным требованиям во взрослых плавательных и развлекательных бассейнах при глубине превышающей 1 м 20 см должна быть оборудована ступень безопасности шириной 15-20 см. Она предназначена для того, чтобы человек устав или почувствовав себя плохо, мог схватиться за бортики, встать на ступень, если глубина не позволяет ему встать на дно. Средняя глубина развлекательных бассейнов - 1 м 40 см. В бассейне по периметру обычно устраивается бортик, за который можно держаться или поручни (однако эти мера не являются обязательными).

В бассейнах целесообразно оборудовать детские зоны или отдельные детские бассейны. Во «взрослые» бассейны обычно допускают только детей старше 7 лет (при письменном разрешении родителей). В детском бассейне глубина меньше (примерно 90 см - 1метр), а температура воды выше, кроме того, в нем обычно устанавливают поручни, чтобы дети могли держаться. Существуют также так называемые «Бейби- пулы» - бассейны для детей от 1 до 5 лет.

Еще одно существующее требование - минимальная ширина обходных дорожек, которые нужны для безопасного хождения вокруг бассейна, а также для эксплуатации бассейна. Их либо не должно быть вообще (т. е. например с одной из сторон мимо бассейна вообще нельзя пройти) или они должны быть шириной не менее 1 м 20 см. Дорожки рекомендуется делать с подогревом, и они должны быть не скользкими.

Помещения вокруг бассейна. Самые основные вспомогательные помещения при бассейне - это раздевалки и душевые. В раздевалках согласно санитарным и гигиеническим нормам должны стоять шкафчики, фены для сушки волос, быть зеркала, кроме того, должна быть очень хорошая общая обменная вентиляция, желательно подогретые полы, т. к. люди ходят в этих помещениях босиком. Душевая рассчитывается из расчета количества шкафчиков в раздевалке. В раздевалках могут быть небольшие сауны или инфракрасные кабины, чтобы человек позанимавшись на тренаже­рах, мог расслабить мышцы. В раздевалках обязательно должны быть санузлы.

Любой выход в бассейн должен проходить через душ или проходную ножную ванну, чтобы препятствовать занесению инфекции. Единственным исключением может быть отдельная купель при сауне которая не соединена с основным бассейном. В этом случае вода в ней должна меняться после каждого сеанса. Рядом с бассейном всегда располагается так же техническое помещение для оборудования.

Дизайн бассейнов. Часто в комплексе бассейна стараются создать особый стиль, например, тропический, пляжный, горный и т. д. Соответственно используются разнообразные декоративные средства - разные виды плитки и мозаики, искусственные камни, горы. Необходимо применять материалы с очень низким уровнем водопоглощения, чтобы они служили долго. Площадь вокруг бассейна можно украсить разнообразными растениями (консервированными или живыми), пальмами и т. п.

Сейчас очень популярна подсветка, которая придает воде особую красоту, подчеркивает интерьер и покрытие бассейна. Бассейны также украшают низвергающимися водопадами, фонтанами, бьющими из воды.

Что касается технического обслуживания, то к нему можно подключить электриков, сантехников и специалистов по автоматике, которые всегда присутствуют в штате гостиницы (естественно после специальной подготовки). Участвовать в работе бассейна будет и главный инженер гостиницы.

Медицинский работник гостиницы будет так же подключен к работе. Он должен оказывать необходимую медицинскую помощь клиентам, а также ежедневно брать пробы воды и заносить их результаты в журнал. Перед сдачей в эксплуатацию компания-строитель бассейна проводит обучение персонала по работе с оборудованием, дает рекомендации по применению рецептов вместе с со­трудниками, занимается пуском и наладкой.

Реконструкция старых бассейнов. В советское время в домах отдыха, санаториях и пансионатах часто строили довольно большие бассейны, многие из которых сейчас потеряли былую функциональность и вид. Сегодня возможна реконструкция любого такого бассейна, причем возможности опять же ограничены только финансовыми требованиями. Можно сделать переливную систему бассейна (раньше существовала только скиммерная), поменять трубы, поставить новые фильтры. Можно сделать из большого бассейна несколько чаш, например, с обычной и минеральной водой. Можно заменить отделочные материалы, гидроизоляцию, причем можно новую гидроизоляцию сделать поверх старой плитки. Оправдана установка новой системы водоподготовки. Можно оборудовать пространство внутри и вокруг бассейна любым количеством зон отдыха, аттракционов и т. п. Практика применения бассейнов в гостиницах показывает, что его следует включать в различные развлекательные комплексы.

 

Развлекательные комплексы

Отдельные бассейны, тренажерные залы, бани и пр. сейчас не так популярны как разные варианты спортивных и развлекательных комплексов. Возможности комбинирования развлека­тельных и спортивных мероприятий огромны. При сауне может быть оборудован отдельный контрастный бассейн (с холодной водой). Так же существуют установки производящие лед (после сауны человек может пройтись босиком по льду, обтереться льдом).

В комплекс отдыха можно включить и целый косметический комплекс. Здесь можно оборудовать солярии, инфракрасные кабины, массажные кабинеты, косметические процедуры.

Если позволяет площадь, рядом с бассейном можно расположить бар с небольшим количеством столиков, поставить шезлонги, на которых люди смогут отдыхать.

Для развлечений в бассейне очень подходит обустройство их в виде аквапарков. Существует самое разнообразное оборудование для водных развлечений: это водяные горки разных размеров и направлений; гидромассажные зоны; противотоки; искусственные реки (канал с течением); гейзеры-водопады; гидромассажные пушки (которые стоят на борту и массируют человека); искусственная волна (шар в центре, на который к тому же можно залезть); надувные аттракционы; скалы и т. д. Не надо забывать и о малобюджетных способах развлечений - можно организовать спортивные игры (плавающие ворота для водного поло корзины дли баскетбола) занятия по аквааэробике. Если есть достаточно места (длина бассейна минимум метров 15-20) то можно оборудовать 1-2 дорожки для людей, которые хотят плавать по-спортивному, а не просто купаться. Ширина дорожки должна быть 2-2,5 метра, что бы два человека могли плыть по ней в разных направлениях. Существуют нормы проектирования для развлекательных и плавательных бассейнов аквапарков.

Очень интересной новинкой являются водяные тренажеры - аналогичные обычным, но установленные в воде и, конечно, специ­альным образом защищенные от ударов электрического тока. Это могут быть кардио-тренажеры, беговые дорожки - они, наверняка, будут пользоваться популярностью в санаториях.

В комплексе можно установить инфракрасные кабины, которые сейчас очень популярны в Европе, в том числе и в гостиницах. С помощью них осуществляются кратковременные оз­доровительные процедуры (время процедуры 15 минут, в то время как в сауне часто необходимо провести несколько часов). Инфракрасные кабины может посещать человек, которому про­тивопоказано посещать сауну из-за высокой температуры и большой влажности (температура в инфракрасной кабине 40-60° С). Благодаря воздействию инфракрасных лучей повышается иммунитет, пропадает боль в суставах, ревматизм, стабилизируется давление, проходит респираторно-вирусные заболевания. Они так же оказывают косметический эффект, очищают кожу, способствуют снижению веса. Инфракрасные кабины так же полезны спортсменам для расслабления мышц. И они занимают немного места (чуть больше чем обычный шкаф).

Благодаря созданию подобного комплекса, можно предложить больше услуг своим гостям, и они, наверняка, это оценят по достоинству. В подобном комплексе люди обычно проводят больше времени (3-4 часа), отдыхают, тренируются и тратят больше денег.

 

Контрольные воп

⇐ Предыдущая45678910111213Следующая ⇒

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: