 |
Результаты выполнения задания представить на отдельных бланках, приложенных к заданию
|
|
|
|
Место проведения – учебный магазин
Проверка и оценка выполнения компетентностно-ориентированного зада
Товароведная характеристика образцов моющих и чистящих средств.
Для контроля уровня сформированности профессиональных и общих компетенций в рамках освоения профессионального модуля
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.
| Критерии оценивания: Нет ответа в таблице – 0 баллов Правильно составленный и обоснованный алгоритм -10 Правильный ответ в таблице - 4балла |
Пояснение ответа – 7 баллов
Максимальное количество баллов -50
Менее 20- оценка 2
21-35 - оценка 3
36-44 - оценка 4
45-50 – оценка 5
Устное пояснение ответа
Данный товар выбран так как он соответствует требованиям ГОСТ
Порошок Персил прелдназначен для стирки цветного белья в машине автомат.За счёт содержания ПАВ и энзимов порошок отстирывает цветное бельё сохраняя цвет изделия.
Чистящий порошок Сорти очищает поверхности от жира и грязи за счёт содержания в ней кальцинированной соды, не царапая поверхность.
Чистящий гель САРМА очищает поверхности сантехники от грязи и ржавчины за счёт содержания в ней щавелевой кислоты.
Коммерсант (по отраслям)
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение
сохраняемости товаров.
Задание № 2
Тема: Товароведная характеристика швейных изделий
Компетентностно-ориентированное задание диагностического характера, направленное на идентификацию и оценку качества швейных товаров и представления их характеристик потребителю.
Цели задания оценить следующие компетенции.
| ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
| ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
| ОК 3. | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
| ОК 12. | Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий |
| ПК 3.1 | Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров. |
| ПК 3.2 | Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию. |
| ПК 3.3 | Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями. |
| ПК 3.4 | Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества |
| ПК 3.5 | Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов |
| ПК 3.6 | Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями |
| ПК 3.8 | Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю |
Внимательно прочитайте и выполните предложенные задания. Вы можете воспользоваться но,рмативно-технологической документацией: инструкциями по применению непродовольственных товаров. Результаты занесите в таблицу.
|
|
|
Содержание компетентностно-ориентированного задания:
В магазин поступили швейные изделия, к которым приложена накладная
№ 23 от 15.09.2014г.. Идентифицировать товар и определить соответствие качеству на основании накладной (накладная прилагается к заданию). Ваша задача:
|
|
|
- оценить качество в соответствии с нормативными документами,
- расшифровать знаки на ярлыке
- дать товароведную характеристику товару
- выложить товар в торговом зале,
Порядок выполнения задания:
1.Составте алгоритм действий при приёмке товара и оценке качества.
2. Перечислите документы, которые будете использовать при приёмке
3.Расшифруйте товарные знаки на ярлыке
4.Определите, какими методами будете пользоваться при оценке качества швейных товаров.
5. Идентифицируйте и класифицируйте ассортимент предложенных товаров.
6. Дайте товароведную характеристику товаров и заполните таблицу
7.Поясните как и по какому принципу будет выставлен товар в торговом зале.
Время выполнения комплексного задания – 90 мин.
Результаты выполнения задания представить на отдельных бланках, приложенных к заданию
Место проведения – учебный магазин
Проверка и оценка выполнения компетентностно-ориентированного задания
Товароведная характеристика образцов швейных изделий.
Для контроля уровня сформированности профессиональных и общих компетенций в рамках освоения профессионального модуля
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.
| Критерии оценивания: Нет ответа в таблице – 0 баллов Правильно составленный и обоснованный алгоритм -10 Правильный ответ в таблице - 4балла |
Пояснение ответа – 7 баллов
Максимальное количество баллов -50
Менее 20- оценка 2
21-35 - оценка 3
36-44 - оценка 4
45-50 – оценка 5
Приложение к заданию №2
Грузоотправитель: ООО «Онегин»
Грузополучатель: ООО «Питерское»
НАКЛАДНАЯ № 23
От 15 Сентября 2013г.
| № п/п | Наименование товара Краткая характеристика | Сорт размер | Кол-во | Цена | Сумма |
| 1. | Костюм мужской 2-ка, двух бортный. | 170-176 | |||
| Итого |
Итого: десять тысяч пятьсот руб
Отправитель зав.складом: Петров А.И.
Получатель М\О лицо: Касьянова А.Н.
Бланк ответа задания № 2.
Оценка компетенций по специальности среднего профессионального образования
|
|
|
Коммерсант (по отраслям)
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение
сохраняемости товаров
Тема: Товароведная характеристика образцов моющих и чистящих средств, их приемка по количеству и качеству и технология продажи в торговом зале.
Компетентностно-ориентированное задание диагностического характера, направленное на идентификацию швейных товаров и представления их характеристик потребителю.
Обучающийся_________________________________________________________________
Группа_______________________________________________________________________
Дата выполнения задания_______________________________________________________
Порядок выполнения задания:
1.Составте алгоритм действий при приёмке товара и оценке качества.
2. Перечислите документы, которые будете использовать при приёмке
3.Расшифруйте товарные знаки на ярлыке
4.Определите, какими методами будете пользоваться при оценке качества швейных товаров.
5. Идентифицируйте и классифицируйте предложенных товаров.
6. Дайте товароведную характеристику товаров и заполните таблицу
7.Поясните как и по какому принципу будет выставлен товар в торговом зале.
Приложение 2
Полученные результаты сведите в таблицу
| Наименование изделие | Размер Рост | Конструктивные особенности | Дефекты | Отклонение По фасону | Соответствие качеству | |
| пошива | материала | |||||
Пакет экзаменатора.
Коммерсант (по отраслям)
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости оваров.
Задание № 2
Тема: Товароведная характеристика швейных изделий
Компетентностно-ориентированное задание диагностического характера, направленное на идентификацию и оценку качества швейных товаров и представления их характеристик потребителю.
Цели задания оценить следующие компетенции.
| ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
| ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
| ОК 3. | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
| ОК 12. | Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий |
| ПК 3.1 | Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров. |
| ПК 3.2 | Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию. |
| ПК 3.3 | Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями |
| ПК 3.4 | Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества |
| ПК 3.5 | Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов |
| ПК 3.6 | Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями |
| ПК 3.8 | Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю |
|
|
|
|
|
|
