Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Время выполнения комплексного задания – 90 мин.




Результаты выполнения задания представить на отдельных бланках, приложенных к заданию

Место проведения – учебный магазин

Проверка и оценка выполнения компетентностно-ориентированного задания

Товароведная характеристика образцов керамической посуды

Для контроля уровня сформированности профессиональных и общих компетенций в рамках освоения профессионального модуля

ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.

Критерии оценивания: Нет ответа в таблице – 0 баллов Правильно составленный и обоснованный алгоритм -10 Правильный ответ в таблице - 4балла

Пояснение ответа – 7 баллов

Максимальное количество баллов -50

Менее 20- оценка 2

21-35 - оценка 3

36-44 - оценка 4

45-50 – оценка

Устное пояснение ответа

Данный товар выбран так как он соответствует накладной


Таблица эталон ответа

Характеристика образцов керамической посуды.

№ образца Наименование изделия Толщина стенок черепка Просвечиваемость Тембр звука Вид украшения Маркировка, сорт Вывод (фарфор, Фаянс, майолика)
  1.         Чайная пара   0.7 нет низкий Роспись, крытьё 2 сорт фаянс
    2.       Кофейный сервиз     1 мм нет средний трафарет 2 сорт фаянс
                   
Баллы              

Коммерсант (по отраслям)

ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.

Задание №5

Тема: Товароведная характеристика парфюмерных жидкостей.

Компетентностно-ориентированное задание диагностического характера, направленное на идентификацию парфюмерных жидкостей и представления их характеристик потребителю.

Цели задания оценить следующие компетенции

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий
ПК 3.1 Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров.
ПК 3.2 Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию.
ПК 3.3 Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями.  
ПК 3.4 Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества
ПК 3.5 Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов
ПК 3.6 Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями
ПК 3.8 Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю

Внимательно прочитайте и выполните предложенные задания.

Вы можете воспользоваться нормативно-технологической документацией: инструкциями по применению непродовольственных товаров. Результаты занесите в таблицу.

Содержание компетентностно-ориентированного задания: В магазине косметических товаров при проверке товаров на качество в упаковке оказался бой.

- объясните правила упаковки и маркировки парфюмерных жидкостей,

-перечислите нормативные документы сопровождающие парфюмерные товары.

-объясните ваши действия при наличие боя и некачественного товара.

Порядок выполнения задания

1. Идентифицируйте ассортимент предложенных образцов парфюмерии.

2. Дайте товароведную характеристику товаров и заполните таблицу

3. Объясните правила упаковки и маркировки.

4. Перечислите нормативные документы.

5.Объясните ваши действия при наличие брака и боя

Время выполнения комплексного задания – 90 мин.

Результаты выполнения задания представить на отдельных бланках, приложенных к заданию

Место проведения – учебный магазин

Проверка и оценка выполнения компетентностно-ориентированного зада

Товароведная характеристика образцов парфюмерии.

Для контроля уровня сформированности профессиональных и общих компетенций в рамках освоения профессионального модуля

ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.

Критерии оценивания: Нет ответа в таблице – 0 баллов Правильно составленный и обоснованный алгоритм -10 Правильный ответ в таблице - 4балла

Пояснение ответа – 7 баллов

Максимальное количество баллов -50

Менее 20- оценка 2

21-35 - оценка 3

36-44 - оценка 4

45-50 – оценка

 

Бланк ответа задания № 5.

Оценка компетенций по профессии среднего профессионального образования

Коммерсант (по отраслям)

ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.

Тема: Товароведная характеристика парфюмерных жидкостей.

Компетентностно-ориентированное задание диагностического характера, направленное на идентификацию парфюмерных жидкостей и представления их характеристик потребителю.

Обучающийся_________________________________________________________________

Группа_______________________________________________________________________

Дата выполнения задания_______________________________________________________

 

Порядок выполнения задания

1. Идентифицируйте ассортимент предложенных образцов парфюмерии.

 

2. Дайте товароведную характеристику товаров и заполнить таблицу

3. Объясните правила упаковки и маркировки.

 

 

4. Перечислите нормативные документы.

 

 

5.Объясните ваши действия при наличие брака и боя

 


Таблица

Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...