 |
Характеристика образцов шампуня
|
|
|
|
| № образца | Наименование изделия | Фирма производитель | состав | Назначение | Объём | Консистенция | Рекомендации |
| 1. | Пантин про - в | Проктел энд гембел | ПАВ, вода | Для нормальных волос | 400 мл | гель | Для регулярного употребления |
| 2. | Облепиха | Фитолиния | ПАВ, вода, экстрат облепихи | Для сухих волос | 480 мл | гель | Для регулярного употребления |
| Баллы |
Коммерсант (по отраслям)
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.
Задание № 9
Компетентностно-ориентированное задание диагностического характера, направленное на идентификацию канцелярских товаров и представления их характеристик.
Название компетентностно-ориентированного задания
Тема:Товароведная характеристика канцелярских товаров
Цели задания оценить следующие компетенции
| ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
| ОК 3. | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
| ОК 12. | Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий |
| ПК 3.1 | Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров. |
| ПК 3.2 | Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию. |
| ПК 3.3 | Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями. |
| ПК 3.4 | Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества |
| ПК 3.5 | Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов |
| ПК 3.6 | Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями |
| ПК 3.8 | Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю |
Внимательно прочитайте и выполните предложенные задания. Вы можете воспользоваться нормативно-технологической документацией: инструкциями по применению непродовольственных товаров. Результаты занесите в таблицу.
|
|
|
При приемке на складе магазина партии канцелярских принадлежностей (ассортимента бумаги), была нарушена упаковка, в результате упаковка повреждена, товар имеет нетоварный вид. Ваша задача
- провести органолептическую оценку качества товара и дать ему товароведную характеристику.
-данные записать в таблицу.
- перечислить нормативные документы необходимые при приёмке канцелярских товаров по качеству.
- объясните ваши действия в данной ситуации.
- разместите товар на хранение
- дайте рекомендации по выкладке товара в торговом зале.
Время выполнения комплексного задания – 90 мин.
Результаты выполнения задания представить на отдельных бланках, приложенных к заданию.
Место проведения – учебный магазин
Проверка и оценка выполнения компетентностно-ориентированного зада
Товароведная характеристика образцов офисной бумаги
Для контроля уровня сформированности профессиональных и общих компетенций в рамках освоения профессионального модуля
|
|
|
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.
| Критерии оценивания: Нет ответа в таблице – 0 баллов Правильно составленный и обоснованный алгоритм -10 Правильный ответ в таблице - 4балла |
Пояснение ответа – 7 баллов
Максимальное количество баллов -50
Менее 20- оценка 2
21-35 - оценка 3
36-44 - оценка 4
45-50 – оценка5
Бланк ответа задания № 9.
Коммерсант (по отраслям)
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.
Тема: Товароведная характеристика канцелярских товаров (бумага)
Компетентностно-ориентированное задание диагностического характера, направленное на идентификацию канцелярских товаров и представления их характеристик
Обучающийся_________________________________________________________________
Группа_______________________________________________________________________
Дата выполнения задания_______________________________________________________
Порядок выполнения задания
1.Идентифицируйте ассортимент предложенных образцов.
2. Дайте товароведную характеристику товаров и заполните таблицу
3. Объясните правила упаковки и маркировки.
4. Перечислите нормативные документы.
5.Объясните, прикаких условиях хранят канцелярские товары
6. Дайте рекомендации выкладки в торговом зале
Таблица
Характеристика образцов бумаги
| № образца | Наименование | Фирма производитель | состав | назначение | формат | Вид упаковки | Рекомендации по хранению |
| 1. | Снегурочка | МондиСЛПК | целлюлоза | принтеры | А 4 | 500 листов в упаковке | + 20 Вл 65% |
| 2. | |||||||
Пакет экзаменатора.
Коммерсант (по отраслям)
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.
Задание №8
Тема: Товароведная характеристика канцелярских товаров
(ассортимента бумаги)
Компетентностно-ориентированное задание диагностического характера, направленное на идентификацию канцелярских принадлежностей и представления их характеристик потребителю.
Цели задания оценить следующие компетенции
| ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
| ОК 3. | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
| ОК 12. | Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий |
| ПК 3.1 | Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров. |
| ПК 3.2 | Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию. |
| ПК 3.3 | Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями. |
| ПК 3.4 | Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества |
| ПК 3.5 | Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов |
| ПК 3.6 | Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями |
| ПК 3.8 | Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю |
|
|
|
|
|
|
