 |
мирцен оцимен. цитронеллол . Rosa damascene mIII,сем. Rosaceae (30%). Линалоол. цитраль. ментан. ментол. ментон
|
|
|
|
МИРЦЕН ОЦИМЕН
Из спиртов с одной двойной связью можно назвать цитронеллол:
ЦИТРОНЕЛЛОЛ
Rosa damascene MiII, сем. Rosaceae (30%)
а с двумя двойными связями – гераниол и линалоол:
 |
ГЕРАНИОЛ
Rosa damascena MiII, сем. Rosaceae (60%),
ЛИНАЛООЛ
Coriandrum sativum. L, сем. Apiaceae (80%),
ЦИТРАЛЬ
Citrus limon(. L) Burm. f. сем. Rutaceae.
Моноциклические монотерпены. Соединения этого класса содержат скелет ментана (1-метил-4-изопропилгексана):
 |
ментан
Из кислородсодержащих моноциклических монотерпенов наиболее распространены: ментол (спирт), ментон, карвон (кетоны), цинеол (окись), лимонен.
МЕНТОЛ
Mentha piperita L, сем. Lamiaceae (70%)
 |
МЕНТОН
Mentha piperita L, сем. Lamiaceae (25%)
КАРВОН
Carum carvi L сем. Apiaceae (60%)
|
|
|
ЦИНЕОЛ
Eucalyptus globulus LabiII, сем. Myrtaceae (80%)
 |
ЛИМОНЕН
Citricum limon L, сем. Rutaceae
Бициклические монотерпены представляют собой соединения с двумя конденсированными неароматическими кольцами и одной этиленовой связью. У углеводородов этой группы терпенов выделяются четыре типа соединений: карена, пинена, сабинена, камфена.
 |  | | |||||
 | |||||||
КАРЕН ПИНЕН САБИНЕН ФЕНХЕН
(ТИП КАМФЕНА)
Кислородные производные в бициклических терпенах отличаются большим разнообразием. Среди них для нас представляют интерес: из спиртов – борнеол; из кетонов – камфора, которые наиболее широко применяются в фармации.
 |  |
БОРНЕОЛ КАМФОРА
Abies sibiria Ldb, сем. Pinaceae Cinnamomum camphora (L), I. S. PresI. сем. Lauraceae
Эфирные масла, содержащие секвитерпены
Сесквитерпены представляют собой углеводороды с формулой С15Н24, широко распространенные в эфирных маслах. Они имеют вид вязких масел, кипящих при температуре в пределах 250-280°С. К этой группе относятся и сесквитерпеновые лактоны, спирты, кетоны и др.
По строению углеродного скелета сесквитерпены можно классифицировать как ациклические, моноциклические, бициклические и трициклические.
В последние годы выделен ряд сложных по структуре сесквитерпеновых лактонов, скелет которых состоит из 30 углеродных атомов. Эти лактоны носят название дисесквитерпеноидов.
4. 1. Ациклические (алифатические) сесквитерпены
|
|
|
Основной представитель этой группы фарнезол является предшественником всех сесквитерпенов:
ФАРНЕЗОЛ
Фарнезол найден во многих растениях, главным образом, в эфирных маслах цветков, как, например, ландыша, липы и др.
4. 2. Моноциклические сесквитерпены
Моноциклические сесквитепены представляют собой соединения с одним замкнутым гидроароматическим кольцом с двумя двойными связями, одна их которых находится в кольце, а другая – в алифатической цепи.
Наиболее часто встречаются моноциклические сесквитерпены типа бисаболана, бисаболен, который содержится в эфирном масле ромашки, липы и др. растений.
БИСАБОЛЕН
4. 3. Бициклические сесквитерпены
Бициклические сесквитерпены представляют собой соединения с двумя конденсированными неароматическими кольцами. Представителем этих соединений является кадинен, содержащийся в масле перца.
 |
КАДИНЕН
К группе бициклических терпенов относятся производные азулена С10Н8. Азулен содержит циклопентановое кольцо, конденсированное с циклогептановым кольцом с пятью двойными связями:
 |
|
|
|
