Продолжение (Оборот продуктов питания)
Продолжение (Оборот продуктов питания)
Наименование
|
№ стр.
|
Остаток на начало месяца
|
Поступило
|
куплено
|
из подсобного хозяйства и самозаготовок
|
из переработки
|
прочие поступления
|
итого поступило
(S гр. 3, 6, 7, 8)
|
всего
|
в т. ч. у граждан, кг
| кг
| на сумму рублей
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Молоко цельное
|
|
| | | |
| ×
|
|
| Молоко снятое
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Сметана и сливки
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Масло животное
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Творог, сырковая масса и т. п.
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Сыр и брынза
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Молочные консервы
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Мороженое
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Масло растительное
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Маргарин и другие жиры
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Сахар
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Конфеты, халва и т. п.
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Конфеты шоколадные
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Шоколад
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Мед пчелиный
|
|
|
|
|
|
| ×
|
|
| Варенье, джем, повидло
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Печенье, пирожное
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Яйца, штук
|
|
|
|
|
|
| ×
|
|
| Рыба свежая
|
|
|
|
|
|
| ×
|
|
| Рыба соленая, сушеная, включая сельди
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Рыба соленая деликатесная
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Рыбные консервы
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Рыбные консервы деликатесные
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Грибы свежие
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Грибы сушеные
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Чай, кг
|
|
|
|
|
|
| ×
|
|
| Кофе натуральный
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Безалкогольные напитки
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Майонез, уксус, горчица, хрен, перец
|
| ×
| ×
|
|
| ×
| ×
| ×
| ×
| Соль
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Другие продукты питания
|
| ×
| ×
|
|
| ×
| ×
| ×
| ×
| Итого продуктов питания (сумма стр. с 401 по 4/2)
|
|
|
|
|
|
| ×
|
|
| Водка, литров
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Ликеро-водочные изделия, литров
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Плодово-ягодные вина заводские, литров
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Плодово-ягодные вина и водка домашнего изготовления, литров
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
| Пиво, литров
|
|
|
|
|
| ×
| ×
|
|
| Итого алкогольных напитков (сумма стр. с 474 по 478)
|
|
|
|
|
| ×
|
|
|
|
Окончание (Оборот продуктов питания)
№ стр.
|
Наименование
|
Израсходовано
|
Остаток на конец месяца
|
на личное потребление
|
на корм скоту
|
продано
|
отдано в переработку
|
потери
|
Прочие расходы
|
итого израсходовано
(S гр. 10, 11, 12, 14-16)
| кг
| на сумму рублей
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Молоко цельное
|
| | | |
|
|
|
|
|
| Молоко снятое
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Сметана и сливки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Масло животное
|
|
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Творог, сырковая масса и т. п.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Сыр и брынза
|
|
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Молочные консервы
|
|
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Мороженое
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Масло растительное
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Маргарин и другие жиры
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Сахар
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Конфеты, халва и т. п.
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Конфеты шоколадные
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Шоколад
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Мед пчелиный
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Варенье, джем, повидло
|
| ×
|
|
|
|
|
|
|
|
| Печенье, пирожное
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Яйца, штук
|
|
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Рыба свежая
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рыба соленая, сушеная, включая сельди
|
|
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Рыба соленая деликатесная
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Рыбные консервы
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Рыбные консервы деликатесные
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Грибы свежие
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Грибы сушеные
|
|
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Чай, кг
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Кофе натуральный
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Безалкогольные напитки
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Майонез, уксус, горчица, хрен, перец
| ×
| ×
| ×
|
| ×
| ×
| ×
| ×
| ×
|
| Соль
|
|
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Другие продукты питания
| ×
| ×
| ×
|
| ×
| ×
| ×
| ×
| ×
|
| Итого продуктов питания (сумма стр. с 401 по 4/2)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Водка, литров
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Ликеро-водочные изделия, литров
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Плодово-ягодные вина заводские, литров
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Плодово-ягодные вина и водка домашнего изготовления, литров
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Пиво, литров
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
|
| Итого алкогольных напитков (сумма стр. с 474 по 478)
|
| ×
|
|
| ×
|
|
|
|
| ПРИЛОЖЕНИЕ 7
Альбом порций продуктов и блюд
(извлечение)






ПРИЛОЖЕНИЕ 8
Формы протоколов расчёта продуктового набора среднесуточного
рациона при реализации двух методов изучения состояния
фактического питания
Таблица 1
Протокол расчёта продуктового набора среднесуточного рациона питания
Воспользуйтесь поиском по сайту:
|