 |
Мультиварки Panasonic: обзор моделей
|
|
|
|
Мультиварки Panasonic: обзор моделей
Модельный ряд мультиварок Рanasonic не очень большой. На данный момент в магазинах можно найти всего две модели: SR-TMH 10 и SR-TMB 18. Различаются они только объемом чаши и потребляемой мощностью.
От мощности зависит скорость разогрева содержимого чаши и, следовательно, время приготовления.
Модель SR-TMH 10 мощностью 450 Вт и чашей в 2, 5 литра подходит для одного-двух человек. Стоит она примерно 140–150 долларов.
Вторая модель SR-TMB 18 имеет мощность 670 Вт и объем чаши 4, 5 литра – вариант для стандартной семьи. Стоит она примерно 170–180 долларов.
На этом различия между ними и заканчиваются. Чаши изготовлены из алюминия и имеют тефлоновое покрытие.
Теперь непосредственно о том, что умеют делать эти мультиварки.
Они имеют 6 автоматических режимов приготовления:
• гречка (для приготовления рассыпчатых каш)
• молочная каша
• плов
• тушение
• пароварка
• выпечка.
Кроме того, на заданной программе можно самостоятельно устанавливать время приготовления.
Отдельного режима «Суп» для приготовления первых блюд в мультиварка Рапазошс нет, но вполне можно приспособиться готовить борщи и супы на режиме «Тушение».
Из полезных функций есть отсрочка приготовления вплоть до 24 часов, поддержание еды теплой в течение 13 часов и приготовление к заданному времени.
Как таковой технологии 3D-нагрева нет, но в крышке имеется тэн, который используется при некоторых режимах (например, при выпечке).
Готовить под давлением тоже нельзя.
В комплекте идет ложка, мерный стаканчик, корзина для готовки на пару (стимер).
Достоинства и недостатки мультиварок Panasonic
Основное свое предназначение мультиварка Рапазошс выполняет на «отлично». Все механизмы работают четко, нет никаких проблем с электроникой. Особых претензий к готовым блюдам тоже нет.
|
|
|
Некоторые жалуются на убежавшее молоко или пригоревшую кашу, но в такой проблеме можно обвинять и обычную плиту.
К функциональности и эргономике нареканий на первых порах тоже не было, но, по мере совершенствования моделей конкурентов, все более привередливым потребителям стало не нравиться, к примеру, то, что крышка не снимается, затрудняя тем самым уход.
Слабым местом у мультиварок Рanasonic является чаша. Ее тефлоновое покрытие, несмотря на бережный уход, все-таки со временем портится. А новая чаша для Рanasonic стоит почти половину стоимости новой мультиварки.
При этом выпускаются чаши только с тефлоном, а с более качественным и прочным керамическим покрытием пока нет.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что мультиварки Рanasonic оказались такими популярными во-первых, благодаря имени и репутации своего производителя, а во-вторых, благодаря тому, что они первыми появились на рынке.
На данный момент по такой цене другие, менее именитые бренды, предлагают не менее качественные «чудо-кастрюльки», но с куда большими возможностями, интересным дизайном и более качественной чашей.
А Рanasonic постепенно уступает пальму первенства в этом виде бытовой техники другим маркам.
Итак, подведем итоги.
ДОСТОИНСТВА
• Современный микропроцессор обеспечивает 6 режимов работы мультиварки: полностью автоматический – рассыпчатые каши, плов, молочные каши и управляемые автоматические – тушение, выпечка и варка на пару.
• Интеллектуальный клапан мультиварки Panasonic SR-TMH 18 обеспечивает циркуляцию пара внутри кастрюли и выводит его излишек наружу, предотвращая «убегание».
• Вместительная кастрюля на 4, 5 литра с удобной формой дна.
• Специальная вогнутая конструкция крышки гарантирует своевременное удаление конденсата.
|
|
|
• В комплект входит контейнер-пароварка для приготовления блюд на пару.
• Таймер отсрочки до 13 часов позволит получить готовое блюдо к нужному часу. Но если ваши планы изменились, не волнуйтесь: мультиварка Panasonic SR-TMH 18 не подведет и в этом случае. Она не просто выключится после окончания приготовления, а перейдет в режим подогрева (точнее, сохранения блюда горячим) и 12 часов ваш обед будет дожидаться вас горячим!
• Небольшие размеры мультиварки – 276х274х275 и вес – 2, 8 кг.
• В комплекте идет книга рецептов для приготовления еды в мультиварке данной модели.
• Свободно вынимаются все клапаны и каплесборники (вся мультиварка и поверхность вокруг нее при открытии крышки сухие).
• Время автоподогрева 12 часов, отсрочка таймера 13 часов.
• Удобная форма дна кастрюли (без округлости).
НЕДОСТАТКИ
• Нет подстветки дисплея.
• Нет замены кастрюли (новая чаша стоит дорого).
• Покрытие кастрюли нежное, даже от деревянной лопатки или мясных костей могут оставаться царапины.
• Цена… На сегодняшний день по более дешевой цене можно приобрести более функциональные мультиварки не столь раскрученных брендов.
Режимы приготовления в мультиварке Panasonic SR-TMH 18
Режим ГРЕЧКА
Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т. д.
Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить).
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т. е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.
|
|
|
