 |
Кафедра химии. Учебно-методическое пособие. для подготовки к лабораторно-практическим занятиям. для студентов, обучающихся по специальностям
|
|
|
|
ФЕДЕРАЛЬНОЕ Государственное бюджетное образовательное учреждение
Высшего образования
ТверскОй государственнЫЙ медицинскИЙ университет МинИСТЕРСТВА здравООХРАНЕНИЯ РоссИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Кафедра химии
ХИМИЯ
Учебно-методическое пособие
для подготовки к лабораторно-практическим занятиям
для студентов, обучающихся по специальностям
«Лечебное дело» (31. 05. 01); «Педиатрия» (31. 05. 02)
ТВЕРЬ
УДК 54
ББК 24
Авторы-составители: Зубарева Г. М., Бордина Г. Е., Лопина Н. П., Волкова Л. Р.
Под общей редакцией профессора, док. биол. наук. Зубаревой Г. М.
Рецензенты:
Е. А. Харитонова – канд. биол. наук, доцент кафедры биологии ГБОУ ВПО Тверская ГМУ Минздрава России
Н. Ю. Колгина – канд. мед. наук, доцент кафедры фундаментальной фармакологии ГБОУ ВПО Тверская ГМУ Минздрава России
Учебно-методическое пособие утверждено ЦКМС ТГМУ
Химия. [Текст]: учебно-методическое пособие для подготовки к лабораторно-практическим занятиям и зачету для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело» (31. 05. 01); «Педиатрия» (31. 05. 02). /Зубарева Г. М., Лопина Н. П., Бордина Г. Е., Волкова Л. Р. // Под общей редакцией: Зубаревой Г. М. – Тверь: Ред. -издат. центр Твер. гос. мед. унив., 2018. – 72 с.
Учебно-методическое пособие составлено коллективом кафедры химии Тверского государственного медицинского университета и предназначено в помощь студентам, обучающихся по специальностям «Лечебное дело» (31. 05. 01); «Педиатрия» (31. 05. 02) для подготовки к лабораторно-практическим занятиям и зачету.
Авторы-составители – сотрудники кафедры химии Тверского государственного медицинского университета:
|
|
|
Галина Мефодьевна Зубарева – док. биол. наук, профессор кафедры химии
Надежда Петровна Лопина –канд. хим. наук, доцент кафедры химии
Галина Евгеньевна Бордина – канд. биол. наук, доцент кафедры химии
Лариса Рафаэльевна Волкова – ассистент кафедры химии
Модуль 1. Теоретические основы строения органических соединений и факторы, определяющие их реакционную способность.
Тема
Классификация, номенклатура органических соединений.
План занятия.
1. Регламентированная беседа
2. Подведение итогов занятия
Учебные элементы темы
1. Классификация органических соединений по строению углеродного скелета (углеродной цепи):
 |
2. Классификация по строению функциональной группы. Функциональные группы – это заместители неуглеводородного характера, определяющие принадлежность вещества к определенному классу и одновременно его типичные химические свойства.
В зависимости от природы функциональных групп производные углеводородов делят на классы, общие формулы и названия которых приведены в таблице (1):
Таблица 1. Функциональные группы и соответствующие классы соединений
| Функциональная группа | Название класса | Общая формула класса |
| -F, -Cl, -Br, -I (Hal)Галогены | Галогенпроизводные | R-Hal |
| -OH Гидроксильная | Спирты, фенолы | R-OH |
| -OR Алкоксильная | Простые эфиры | R-OR |
| -SH Тиольная | Тиолы (тиоспирты, меркаптаны) | R-SH |
| -SO3H Сульфоновая | Сульфокислоты | R-SO3 |
| -NH2 > NH Амино > N- | Амины | R-NH2 R2NH R3N |
| -NO2 Нитро | Нитросоединения | R-NO2 |
| > C=O | Альдегиды, кетоны | 
|
Карбоксильная
| Карбоновые кислоты | 
|
 Алкоксикарбонильная
| Сложные эфиры | 
|
Карбоксамидная
| Амиды | 
|
|
|
|
Соединения с одной функциональной группой называют монофункциональными, соединения с несколькими одинаковыми функциональными группами – полифункциональными, соединения с несколькими разными функциональными группами – гетерефункциональными. Например,
|
|
|
