Таблица 4.7 - Потребность в электроэнергии и её стоимость

Таблица 4. 7 - Потребность в электроэнергии и её стоимость

Вид хлебобулочного изделия	Годовая производственная мощность, т/год	Норма расхода электроэнергии, кВт·ч/т	Потреб-ность в электро-энергии, кВт·ч/год	Цена за единицу электро-энергии, руб/кВт·ч	Стоимость электроэнергии тыс. руб. /год
Из ржаной обдирной муки	1572, 1			3, 80	896, 10
Ржано-пшеничное	1572, 1			3, 80	896, 10

4. 3. 4 Расчет потребности и стоимости воды

1) Расчет потребности в воде на всю выработку продукции (м³ /год)

Q_ВОДЫ = М_ГОД · N_ВОДЫ,

где N_ВОДЫ – норма расхода воды на 1т продукции, м³ /т.

Для хлебобулочного изделия из ржаной обдирной муки:

N_ВОДЫ = 0, 60 м³ /т.

Для ржано-льняного хлебобулочного изделия:

N_ВОДЫ=0, 60 м³/т.

Потребность воды рассчитаем для двух видов хлебобулочных изделий:

Q_ВОДЫ = 1572, 10 · 0, 60 = 943, 30 м³ /год.

2) Стоимость воды на годовую выработку (тыс. руб. /год)

C_ВОДЫ = (Q_ВОДЫ · C_{ЕД. ВОДЫ}) / 1000,

где C_{ЕД. ВОДЫ} – цена за 1 м³ воды;

C_{ЕД. ВОДЫ}= 25, 35руб. /м³.

Расчет для хлебобулочного изделия из ржаной обдирной муки:

C_ВОДЫ = (943, 30· 25, 35) / 1000 = 23, 91 тыс. руб. /год.

Расчет стоимости воды для ржано-пшеничного хлебобулочного изделия:

C_ВОДЫ = (943, 30 · 25, 35) / 1000 = 23, 91тыс. руб. /год.

Потребность в воде и ее стоимости приведены в таблице 4. 8.

Таблица 4. 8 - Потребность в воде и ее стоимость

Вид изделия хлебобулочного изделия	Годовая производственная мощность, т/год	Норма расхода воды, м³ /т	Потребность в воде, м³ /год	Цена за единицу воды, руб. /м³	Стоимость воды тыс. руб. /год
Ржано-пшеничное	1572, 10	0, 60	943, 30	25, 35	23, 91
Ржано-пшеничное паровое	1572, 10	0, 60	943, 30	25, 35	23, 91

 

4. 3. 5 Расчет годового фонда заработной платы промышленно-производственного персонала

Принимаем двухсменный график работы предприятия. Всего на предприятии при выработке данного изделия занято 4 бригады (по 5 человек). Занятость промышленно-производственного персонала при выработке данного вида изделия – 12 часов/смена.

Состав бригады, профессиональные разряды и тарифные ставки рабочих приведены в таблице 4. 9.

 

 

Таблица 4. 9 - Состав бригады и тарифные ставки рабочих, годовая общая заработная плата промышленно-производственного персонала

Профессия рабочего	Профессиональный разряд	Количество рабочих на выработку изделий в 1 смену	Тарифная ставка 1 рабочего за 1 час, руб.
Начальник смены
Тестовод
Дозировщик
Пекарь
Укладчик-упаковщик
Итого на всех рабочих, руб

 

1) Сумма тарифных ставок за 1 час (руб/ч)

å Т_СТАВ= 405 руб. /ч.

2) Норма выработки (т/смена)

Н_ВЫРАБ = Р_ГОД / (Ф_{РАБ. ВР.} · n_СМЕН),

где Р_ГОД – годовая мощность, т/год;

Ф_{РАБ. ВР.} – фонд рабочего времени, суток;

n_СМЕН – количество смен;

Н_ВЫРАБ = 1572, 10 / (2 · 320) = 2, 46 т/смена.

3) Расчет сдельной расценки за 1 тонну продукции (руб/т)

Р_СД = å Т_СТАВ · Т_СМЕН / Н_ВЫРАБ,

Р_СД = 405 · 12 / 2, 46 = 1975, 60 руб/т.

4) Расчет сдельной заработной платы одной бригады (тыс. руб. /год)

Сдельной заработной платой является заработная плата рабочей бригады за год.

З_СД = Р_СД · Р_ГОД / 1000,

З_СД = 1975, 60 · 1572, 10 / 1000 = 3105, 80 тыс. руб. /год.

5) Расчет суммы на общезаводские расходы (тыс. руб. /год)

Р_{ОБЩЕЗАВ} = (3105, 80 · 175) / 100 = 5435, 20 тыс. руб. /год.

6) Расчет обязательных взносов во внебюджетные фонды (тыс. руб. /год)

 = (3105, 80· 30) / 100 = 931, 70 тыс. руб. /год.

7) Расчет суммы прочих производственные расходов (тыс. руб. /год)

 = (3105, 80· 5) / 100 = 155, 30 тыс. руб. /год.

 

 

8) Расчет суммы внепроизводственных расходов (тыс. руб. /год)

где  – производственная себестоимость изделия, тыс. руб. /год.

Для хлебобулочного изделия из ржаной обдирной муки:

ПрС= 66136, 60 + 854216, 30 + 896, 10+ 23, 910 + 3105, 80 + 5435, 20 +       + 931, 70 + 155, 30 = 930901 тыс. руб. /год.

Р_{ВНЕПРОИЗВ} = (930901 · 5) / 100 = 46545, 10 тыс. руб. /год.

Для ржано-пшеничного хлебобулочного изделия:

ПрС= 84455, 20 + 854216, 30 + 896, 10+ 23, 910 + 3105, 80 + 5435, 20 +       + 931, 70 + 155, 30 = 949219, 50 тыс. руб. /год.

Р_{ВНЕПРОИЗВ} = (949219, 50 · 5) / 100 = 47461 тыс. руб. /год.

Расчет внепроизводственных расходов связан с реализацией продукции.

Результаты расчетов статей калькуляции приведены в таблице 4. 10.

⇐ Предыдущая18192021222324252627Следующая ⇒

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: