 |
Практическое занятие №25.. 1. Тема: Пищеварение в кишечнике.
|
|
|
|
Практическое занятие №25.
1. Тема: Пищеварение в кишечнике.
Актуальность темы:
кишечник составляет конечный отдел ЖКТ. Его роль сводится к гидролизу органических веществ, всасыванию мономеров гидролитического расщепления, воды, минеральных веществ и витаминов, а также формированию и выведению каловых масс. На данном этапе пищеварения велика роль печени, поджелудочной железы и микрофлоры толстой кишки. Знания и понимание этих вопросов необходимы врачу любого профиля и специальности.
2. Цель занятия:
- уметь оценить роль поджелудочной железы и печени в процессе пищеварения;
- уметь объяснить механизмы регуляции секреции поджелудочной железы;
- уметь объяснить механизмы секреции кишечного сока, моторную деятельность тонкой кишки;
- уметь объяснить механизмы пищеварения в толстой кишке, акт дефекации;
- объяснить пути и механизмы всасывания различных веществ в отдела пищеварительного тракта;
- объяснить механизмы регуляции желчеобразования и желчевыделения;
- исследовать физико-химические свойства желчи;
- знать состав желчи и выявить её влияние на жиры;
- охарактеризовать особенности полостного и пристеночного пищеварения;
- знать характер секреции поджелудочной железы на различные пищевые вещества.
Для формирования профессиональных компетенций обучающиеся должны знать:
- анатомо-гистологическое строение печени, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, тонкого и толстого кишечника;
- понятие гидролиза, деполимеризации;
- знать ферменты, участвующие в гидролизе жиров, белков и углеводов.
Для формирования профессиональных компетенций обучающиеся должны владеть и уметь:
|
|
|
- исследовать влияние желчи на жиры;
- исследовать желчь на наличие в ней желчных кислот и желчных пигментов;
- и овладеть следующими компетенциями:
- (ОК-1) навыками изложения самостоятельной точки зрения, анализа и логического мышления;
- (ОК-5) навыками публичной речи, морально-этической аргументации, ведения дискуссий, принципами врачебной деонтологии и медицинской этики;
- (ОПК-9) основными методами исследований физиологических функций, навыками в использовании простейших медицинских приборов и инструментов.
3. Материалы для самоподготовки к освоению данной темы:
Вопросы для самоподготовки:
1. пищеварение в тонком кишечнике, в том числе в двенадцатиперстной кишке;
2. состав и свойства поджелудочного сока, механизмы адаптации его секреции к различным пищевым веществам, регуляцию панкреатической секреции;
3. функции печени, состав и свойства желчи, значение в пищеварении, желчеобразование и желчевыделение, их регуляцию,
4. кишечная секреция, состав и свойства кишечного секрета, регуляцию кишечной секреции, полостной и мембранный (А. М. Уголев) гидролиз питательных веществ;
5. моторная деятельность тонкой кишки, регуляцию, значение для пищеварения;
6. пищеварение в толстой кишке, значение микрофлоры и газа в кишечнике, моторику толстой кишки, дефекацию;
7. всасывание различных веществ в отделах пищеварительного тракта, его механизмы, регуляцию всасывания;
8. физиологические основы голода и насыщения.
4. Вид занятия: практическое занятие.
5. Продолжительность занятия: 4 академических часа.
6. Оснащение:
6. 1. дидактический материал и оснащение (телевизор и DVD проигрыватель для просмотра учебного фильма, таблицы, методическое пособие, желчь, растительное масло, концентрированная. раствор сахара, штатив с пробирками, воронки, предметные стекла, пипетки, лупа, фильтровальная бумага);
|
|
|
6. 2. ТСО (компьютеры).
7. Структура занятия:
7. 1. Контроль исходного уровня знаний - компьютерное тестирование (тесты I и II типов).
7. 2. Разбор с преподавателем узловых вопросов, необходимых для освоения темы занятия.
7. 3. Демонстрация преподавателем методики практических приемов по данной теме.
7. 4. Самостоятельная работа обучающихся под контролем преподавателя:
- влияние желчи на фильтрацию жира;
- эмульгирование жиров под влиянием желчи;
- исследование желчи на наличие в ней желчных кислот и желчных пигментов.
Оформление протоколов выполненных практических работ с анализом полученных результатов и выводами.
7. 5. Контроль конечного уровня знаний путем решения ситуационных задач.
Место проведения самоподготовки: учебная комната.
Учебно-исследовательская работа обучающихся по данной теме: работа с основной и дополнительной литературой, просмотр учебных фильмов, выполнение практических работ и оформление протоколов с анализом полученных результатов и выводами, подведение итогов занятия.
Литература (в т. ч. адреса электронных ресурсов).
Основная:
Дополнительная:
(См. учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины)
Зав. кафедрой,
профессор Каюмова А. Ф.
доцент
Самоходова О. В.
«31» августа 2018 г.
|
|
|
