 |
Картофельный суп + овощи для салата «Оливье» (для мультиварки Panasonic)
|
|
|
|
Картофельный суп + овощи для салата «Оливье» (для мультиварки Panasonic)
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Для супа:
♦ Картофель – 4 шт.
♦ Мясо (свинина или говядина) – 400 г
♦ Морковь – 1 шт.
♦ Репчатый лук —1 шт.
♦ Масло растительное для обжарки
♦ Соль, специи, лавровый лист по вкусу
Для салата:
♦ Картофель – 5 шт.
♦ Морковь – 1 шт.
♦ Яйца – 4 шт.
♦ Колбаса – 200 г
♦ Консервированный зеленый горошек – 1 банка
♦ Зеленый лук – 1 пучок
♦ Соленые огурцы – 4 шт.
♦ Майонез – 1 упаковка
♦ Соль по вкусу
В кастрюльку мультиварки налить масло и положить мясо, лук, морковь, немного посолить и обжаривать в режиме ВЫПЕЧКА 30 минут.
Затем добавить нарезанный картофель, лавровый лист, соль, специи по вкусу, налить воду, чтобы она покрыла картошку, все перемешать.
Сверху установить решетку для пароварки с мытыми овощами и яйцами.
Закрыть крышку и установить режим ВАРКА НА ПАРУ.
Через 20 минут суп и овощи для салата «Оливье» будут готовы. Останется только остудить их и нарезать салат.
Каша + вареные яйца к завтраку
Хотите к завтраку получить не только всеми любимые каши, но и вареные яйца? Для владельцев мультиварок с функцией отсроченного режима приготовления это проще простого.
В чашу мультиварки необходимо с вечера заложить крупу, соль и воду в пропорциях, предусмотренных инструкцией, и установить программу ГРЕЧКА.
Либо, если вы хотите приготовить молочную кашу, добавить молоко, сахар и установить программу МОЛОЧНАЯ КАША.
А в корзинку для варки на пару положить яйца.
И утром вы услышите, как вас приглашает к завтраку сигнал мультиварки и вкуснейший аромат горячей каши.
Рецепты для мультиварок всех типов, имеющих программу «Мультиповар»
|
|
|
Ленивые голубцы
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Свиной фарш – 250 г
♦ Куриный или индюшиный фарш – 250 г
♦ Капуста белокочанная – 500 г
♦ Репчатый лук – 2 шт.
♦ Яйцо – 1 шт.
♦ Белый батон – 0, 5 шт.
♦ Молоко – 0, 75 мерного мультиварочного стакана
♦ Сметана – 2 ст. л.
♦ Кетчуп – 2 ст. л.
♦ Соевый соус – 2 ст. л.
♦ Приправа для фарша – 2 ч. л.
♦ «Вегета» – 1 ч. л. или любая приправа по вкусу
♦ Соль по вкусу
Замочить в молоке мякоть батона.
Лук очистить и мелко нарезать. Капусту нашинковать.
Смешать фарш с хлебом, луком, капустой, вбить туда яйцо и добавить специи.
Полученную массу тщательно перемешать.
Из приготовленного фарша сформовать небольшие котлетки и выложить их в чашу мультиварки.
Приготовление соуса: смешать кетчуп со сметаной, добавить соевый соус и воду (0, 5 мерного стакана).
Приготовленным соусом полить голубцы. Мультиварку закрыть. В «Меню» выбрать программу МУЛЬТИПОВАР, устновить время приготовления на 30 минут и нажать кнопку «Старт».
Мясо с черносливом
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Говядина – 500 г
♦ Репчатый лук – 2 шт.
♦ Чернослив без косточек – 2 мерных мультиварочных стакана
♦ Томатная паста – 2 ст. л.
♦ Соевый соус – 2 ст. л.
♦ Соль, перец по вкусу
Мясо говядины нарезать полосками толщиной 0, 5 см.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соевый соус, томатную пасту и приправы. Оставить на 20–30 минут, чтобы мясо пропиталось.
Пока мясо маринуется, промыть чернослив и сразу же добавить его к мясу и залить водой (0, 5 мерного стакана).
Крышку мультиварки закрыть, в «Меню» выбрать программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления – 30 минут и нажать кнопку «Старт». К столу подавать с гарниром из вермишели или картофеля.
|
|
|
Бефстроганов
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Говядина (мякоть) – 0, 5 кг
♦ Репчатая луковица – 2 шт.
♦ Сливочное масло – 40 г
♦ Сметана – 2 ст. л.
♦ Мука – 1 ст. л.
♦ Соевый соус – 1 ст. л.
♦ Лимон – 0, 5 шт.
♦ Вода, соль по вкусу
Мясо нарезать кусками толщиной 0, 5 см, либо купить уже готовый бефстроганов.
Лук очистить и мелко нарезать, затем добавить к мясу и перемешать.
Также добавить соевый соус, соль и сок лимона.
30–40 минут дать мясу настояться и пропитаться маринадом.
В чашу мультиварки выложить промаринованное мясо, влить воду (0, 5 мерного мультистакана) и закрыть крышку.
В «Меню» выставить программу ПАРОВАРКА или ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 30 минут и нажать кнопку «Старт».
На маленьком огне на сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему 1 ст. л. муки и перемешать.
Затем, постоянно помешивая, маленькой струйкой добавить кипяток до тех пор, пока не получится густая смесь (консистенции йогурта).
Потом в эту подливу добавить сметану.
По окончании тушения мяса в мультиварке добавить к нему приготовленную подливу.
Крышку мультиварки закрыть.
В «Меню» выставить программу МУЛЬТИПОВАР, время – 10 минут и нажать кнопку «Старт».
Вместо соуса (если нет времени готовить) можно использовать только сметану.
Тушеный кролик
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Кролик – 0, 5–0, 7 кг
♦ Репчатый лук – 2 шт.
♦ Сметана – 250 г
♦ Соль, вода по вкусу
Разделать кролика на порционные куски.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Выложить кролика в чашу мультиварки, налить воду до 4 уровня и закрыть крышку мультиварки.
В «Меню» выставить программу «Куриный суп».
Когда варка кролика закончится, открыть крышку, добавить лук и сметану, посолить по вкусу.
Крышку закрыть, выставить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 1 час.
К столу подавать с гарниром из вареного риса.
|
|
|
