 |
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ. Каши в мультиварке. ♦ Соль, приправа «Хмели-сунели» по вкусу. Картошку помыть, почистить и разрезать на четвертинки. Положить на каждую четвертинку кусочек сала и присыпать солью и приправой «Хмели-сунели». Аккуратно уложить карто
|
|
|
|
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Картофель – 10 шт. (одинакового размера)
♦ Сало – 40 небольших ломтиков
♦ Растительное масло – 4 ст. л.
♦ Соль, приправа «Хмели-сунели» по вкусу
Картошку помыть, почистить и разрезать на четвертинки. Положить на каждую четвертинку кусочек сала и присыпать солью и приправой «Хмели-сунели». Аккуратно уложить картошку в чашу мультиварки и сбрызнуть растительным маслом. Установить режим ВЫПЕЧКА на 50 минут.
Каши в мультиварке
Рис по-домашнему с кукурузой и фаршем
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Рис круглый – 260 г
♦ Кукуруза консервированная – 150 г
♦ Морковь – 100 г
♦ Репчатый лук – 100 г
♦ Фарш домашний – 500 г
♦ Растительное масло – 2 ст. л.
♦ Бульон или вода – 640 мл
♦ Соль, черный молотый перец по вкусу
Положить в кастрюлю мультиварки растительное масло.
Морковь и лук мелко нашинковать. Положить половину овощей и фарша на дно мультиварки, на растительное масло, сверху насыпать промытый рис.
Добавить вторую половину овощей и фарша, добавить воду или бульон, соль и специи по вкусу.
Установить режим ГРЕЧКА.
Далее готовить по инструкции к программе.
Готовое блюдо перемешать.
На заметку: вместо консервированной кукурузы можно взять консервированный зеленый горошек.
Гречка-ядрица с грибами
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Гречка ядрица – 300 г
♦ Бульон мясной/куриный – 560 мл
♦ Репчатый лук – 2 шт.
♦ Сливочное масло – 0, 5 пачки
♦ Грибы свежие или мороженные – 450 г
♦ Соль, сметана по вкусу
Положить на дно мультиварки растопленное сливочное масло, поместить сверху мелко нашинкованный лук, замороженные или свежие грибы и все тщательно перемешать.
|
|
|
Гречку промыть, добавить к смеси.
Залить бульоном, посолить.
Установить режим ГРЕЧКА.
Далее готовить по инструкции к программе. Готовое блюдо перемешать, подавать со сметаной.
Тыквенная каша
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Тыква (мякоть) – 300 г
♦ Молоко – 1 л
♦ Пшенная крупа – 260 г
♦ Соль, сливочное масло по вкусу
Тыкву очистить, нарезать кубиками.
Пшено промыть, обдать кипятком.
Положить все в кастрюлю мультиварки, залить молоком, добавить соль, перемешать.
Добавить нарезанную мелкими кубиками тыкву.
Готовить в программе МОЛОЧНАЯ КАША по инструкции.
В конце приготовления добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Семислойная каша «Дубинушка»
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Свекла – 1 шт. (крупная)
♦ Морковь – 2 шт. (крупные)
♦ Тыква (мякоть) – 300 г
♦ Рис – 1 мерный мултиварочный стакан
♦ Гречка – 1 мерный мультиварочный стакан
♦ Пшено – 1 мерный мультиварочный стакан
♦ Вода – 6 мерных мультиварочных стакана
♦ Салатные листы – 4 шт. (для под страховки от пригорания)
♦ Соль по вкусу
В кастрюльку мультиварки слоями укладывать тертые на терке овощи, крупы, овощи, крупы.
1 слой: салатные листы (на всякий случай, чтобы каша не подгорела)
2 слой: тертая свекла
3 слой: рис
4 слой: тертая морковь
5 слой : гречка
6 слой: тертая тыква
7 слой: пшено
Каждый слой слегка присолить.
После 7 слоя залить кашу водой.
Готовить в режиме ГРЕЧКА по инструкции к программе.
Гороховая каша
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Сухой горох – 2 мерных мультиварочных стакана
♦ Вода – 900 мл
♦ Соль по вкусу
Сухой горох предварительно замочить в воде на 2 часа.
Затем промыть его и поместить в чашу мультиварки. Залить водой, присолить по вкусу и готовить в программе МОЛОЧНАЯ КАША по инструкции.
Плов с фруктами
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Сливочное масло – 3 ст. л.
♦ Яблоки свежие – 2–3 шт.
|
|
|
♦ Курага – 100 г
♦ Изюм без косточек – 100 г
♦ Рис – 260 г
♦ Вода – 650 мл
♦ Соль, сахар, корица по вкусу
В кастрюлю мультиварки положить сливочное масло.
На масло уложить яблоки, очищенные от кожицы и семян и нарезанные половинками долек, промытые сухофрукты.
Добавить промытый до прозрачной воды рис.
Залить водой.
Добавить специи, соль по вкусу.
Установить режим ПЛОВ и далее готовить по инструкции к программе. Выложить готовый плов на блюдо нижним слоем вверх.
Сытная слоеная каша по-монастырски
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Гречка – 1, 5 мерных мультиварочных стакана
♦ Перловка – 1, 5 мерных мультиварочных стакана
♦ Вода – 6 мерных мультиварочных стаканов
♦ Репчатый лук – 2 шт. (крупные)
♦ Морковь – 2 шт. (крупные)
♦ Шампиньоны – 500 г
♦ Растительное масло – 50 г
♦ Соль, специи по вкусу
Крупы промыть и дать стечь воде.
Шампиньоны помыть, почистить, нарезать пластинками.
Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
Обжарить на сковороде на растительном масле шампиньоны с луком и морковью.
Добавив соль и специи.
На дно мультиварочной чаши уложить слоями гречку и перловку, перемежая каждый слой слоем жареных грибов с овощами.
Залить водой, полить, поперчить и готовить в режиме ГРЕЧКА около двух часов либо по инструкции к вашей модели мультиварки.
Манник
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Манка – 1 мерный мультиварочный стакан
♦ Сметана или кефир – 1 мерный мультиварочный стакан
♦ Растопленное сливочное масло – 150 г
♦ Яйца – 3 шт.
♦ Сахар – 1 мерный мультиварочный стакан
♦ Мука – 1 мерный мультиварочный стакан
♦ Сода, гашенная уксусом – 0, 5 ч. л.
♦ Сухофрукты, яблоки по вкусу
Манку поместить в чашу мультиварки и залить сметаной или кефиром на один час.
Добавить растопленное сливочное масло или маргарин, яйца, сахар, соду, гашенную уксусом, муку.
При желании можно добавить сухофрукты или яблоки, нарезанные маленькими кубиками.
Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 60 минут.
|
|
|
