 |
Рекомендации студентам по выполнению и оформлению практических работ
|
|
|
|
Рекомендации студентам по выполнению и оформлению практических работ
Рекомендуется следующая последовательность проведения практических работ:
1. Вводная беседа преподавателя. В вводной беседе преподаватель знакомит студентов с темой практической работы, с целью ее проведения и содержания, последовательность выполнения работы, указывает какие результаты должен получить студент после ее завершения.
2. Подготовка студентов к практической работе – повторение пройденной темы, используя опорные конспекты лекций, подготовка папки накопителя с файлами для оформления и хранения выполненной работы.
3. Выполнение студентами работы под наблюдением и контролем преподавателя. Выполнение студентами работы осуществляется самостоятельно. Преподаватель следит за ходом ее выполнения, обеспечивает студентов необходимыми бланками, документами, техническим инвентарем, наглядными пособиями для выполнения работы, контролирует, отвечает на возникшие в ходе работы вопросы, помогает отстающим. Результаты работы студенты оформляют в отдельной тетради или в виде пакета документов, а также демонстрируют в ходе выполнения работы (в зависимости от условия выполнения практической работы).
4. Анализ и оценка проделанной работы. В заключительной беседе преподаватель подводит итоги проделанной работы, отмечает успехи и недостатки в достижении поставленной на уроке цели, выставляет оценки студентам.
Тема 1. 1 Система управления персоналом организации
Практическая работа 1
Изучение положений: о кадровой службе гостиницы, о подразделениях и службах гостиницы
Цель работы : изучение положений: о кадровой службе гостиницы, о подразделениях и службах гостиницы
|
|
|
Порядок выполнения практической работы
1. Используя средства сети Интернет, ознакомьтесь с Положением о кадровой службе гостиницы, Положениями о подразделениях и службах гостиницы.
2. Подготовьте макеты Положений о службах.
3. По результатам работы подготовить отчет.
Практическая работа 2
Ознакомление с кадровой стратегией гостиницы
Цель работы : ознакомиться с кадровой стратегией гостиничного предприятия, изучив разделы данного документа.
Порядок выполнения практической работы
1. Используя средства сети Интернет ознакомьтесь с кадровой стратегией гостиничного предприятия.
2. Из каких разделов состоит данный документ?
3. Проанализируйте на основании каких нормативных документов разработана кадровая стратегия предприятия.
4. По результатам работы подготовить отчет.
Практическая работа 3
Ознакомление с Правилами внутреннего трудового распорядка и Коллективным договором организации
Цель работы : ознакомиться с содержанием и оформлением Правил внутреннего трудового распорядка и Коллективного договором организации
Порядок выполнения практической работы
1. Используя средства сети Интернет, ознакомьтесь содержанием и оформлением Правил внутреннего трудового распорядка и Коллективного договором организации.
2. Из каких разделов состоят эти документы?
3. Подготовьте макеты данных документов.
4. По результатам работы подготовить отчет.
Практическая работа 4
Составление макета штатного расписания гостиничного предприятия
Цель работы: получение практических умений разработки и создания организационных документов.
Порядок выполнения практической работы
Ответьте на следующие вопросы:
|
|
|
1. Какие документы относят к организационным?
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2. Какие реквизиты входят в состав штатного расписания?
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3. Что включает реквизит гриф утверждения документа?
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4. Что называют штатным расписанием?
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
5. Что включает в себя документ структура и штатная численность?
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Методические указания к выполнению работы:
ФОРМА №1
Наименование предприятия УТВЕРЖДАЮ
СТРУКТУРА И ШТАТНАЯ Руководитель
ЧИСЛЕННОСТЬ личная подпись И. О. Фамилия
дата
дата №
место составления
| Наименование структурных подразделений и должностей | Штатная численность |
| -- -- |
ФОРМА №2
|
Наименование должности |
Количество штатных единиц |
Должностные оклады |
Надбавки |
Месячный фонд заработной платы | |
| персональные | прочие | ||||
| -- | |||||
Выполните задание 1, 2, 3
Задание: 1.
Используя данные таблицы, заполните бланк формы1. Самостоятельно укажите наименование организации, фамилию, инициалы руководителя, дату, место составления.
Укажите подпись зам. директора и визу главного бухгалтера.
| СТРУКТУРНЫЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ | ЧИСЛЕННОСТЬ | ДОЛЖНОСТЬ | РАЗРЯД | ОКЛАД |
| Управление Бухгалтерия Служба приема и размещения Отдел кадров | Директор Зам. директора Гл. бух. Бухгалтер Кассир Нач. службы приема и размещения Ст. администратор Администратор Портье Инспектор |
Выполнение задания:
|
|
|
Форму 1 скопируйте.
Задание 2.
Составьте штатное расписание на бланке предприятия. Текст штатного расписания должен быть в виде таблицы (см. форму 2). Укажите на нём гриф утверждения директором предприятия. Укажите подпись зам. директора и визу главного бухгалтера.
Выполнение задания:
Форму 2 скопируйте.
|
|
|
