 |
Формат аптечки в кофейнях и кафе.
|
|
|
|
| наименование | кол-во | что вывели | чем можно заменить | |
| Анальгин (по 0,5 № 10) | 2уп. | Портативный гипотермический (охлаждающий) пакет – контейнер «Альфа» | При необходимости можно использовать лед. | |
| Раствор сульфацил натрия, тюбик – капельница | 2уп. | |||
| "Олазоль" (для обработки ожогов) | 1 шт. | Дезинфицирующие салфетки для гигиенической обработки рук | При необходимости можно использовать дезинфицирующее мыло | |
| Вата нестерильная 100 гр. | 1 шт. | Бинт марлевый стерильный 5 х 10 | Есть бинт марлевый стерильный 7 х 14 | |
| Бинт трубчатый № 6 | 2 уп. | Салфетки марлевые | Есть бинт трубчатый № 6 можно нарезать | |
| Бинт марлевый стерильный 7 х 14 | 2уп. | Перчатки хирургические нестерильны | При необходимости можно использовать одноразовые перчатки. | |
| Лейкопластырь в рулоне | 1 уп. | |||
| Антимикробный пластырь | 2 уп. | Салфетки атравматические «Колетекс» 6 х 10 с прополисом и фурагином | Нет замены. | |
| Салфетки кровоостанавливающие 6 х 10 с фурагином | 2 уп. | |||
| Раствор йода 5% спиртовой – 10 мл. | 1 уп. | Ножницы тупоконечные | Ножницы есть в каждом кафе. | |
| Перекись водорода 3% - 40 мл. | 2 уп. | Салфетки антимикробные «Колетекс» 6 х | Нет замены. | |
| Нитроглицерин таб. №40 или капсулы №20 | 1 уп. | Устройство для проведения искусственного дыхания «РОТ – устройство | При необходимости можно сложить в несколько слоев бинт марлевый стерильный 7 х 14 | |
| Валидол таб. № 10 | 1 уп. | |||
| Жгут кровоостанавливающий | 1 шт. | |||
| Термометр медицинский | 1шт. |
Приложение № 11
Сроки хранения и процедуры поставки, готовых к употреблению продуктов и обработанного сырья от изготовителя => ПРК => кафе, кофейня: пустые блинчики, петрушка, пирожное «Картошка», листья «Романо», листья «Руккола», обработанная мята в пакетах, очищенная морковь в вакуумном пакете.
|
|
|
- Сроки хранения необходимо отслеживать согласно информации указанной на этикетке продукта:
| наименование продукта | пример информации на упаковке | пример даты и времени списания |
| Пустые блинчики от «Квенти Импекс» | изготовлено и упаковано: 6:00:00 10.01.2011 срок годности: 10 суток | 6:00:00 20.01.2011 |
| Петрушка от «Валенсия» | упаковано: 09.01.2011 в 23:59 годен до: 14.01.2011 до 23:59 (срок хранения 5 суток) | 14.01.2011 в 23:59 |
| Пирожное «Картошка» от «Квенти Импекс» | изготовлено и упаковано: 6:00:00 10.01.2011 срок годности: 120 часов (срок хранения 5 суток) | 6:00:00 15.01.2011 |
| Салат «Романо кубик» от «Белая Дача Трейдинг» | дата производства и упаковки: 10.01.2011 годен до: 15.01.2011 (срок хранения 5 суток) | 14.01.2011 в 23:59 |
| Салат «Руккола» от «Белая Дача Трейдинг» | дата производства и упаковки: 10.01.2011 годен до: 15.01.2011 (срок хранения 5 суток) | 14.01.2011 в 23:59 |
| Морковь от «Валенсия» | упаковано: 09.01.2011 в 23:59 годен до: 14.01.2011 до 23:59 (срок хранения 5 суток) | 14.01.2011 в 23:59 |
| Мята «Валенсия» | упаковано: 10.01.2011 в 23:59 годен до: 17.01.2011 до 23:59 (срок хранения 7 суток) | 17.01.2011 в 23:59 |
| внимательно читайте информацию на упаковках с продуктами, могут меняться поставщики и сроки хранения |
- Процедуры поставки на ПРК и перемещение в кафе и кофейни:
| день первый: понедельник | день второй: вторник | день третий: среда | день четвертый: четверг | день пятый: пятница |
| изготовление, обработка и расфасовка продукта на предприятии изготовителя | поставка продукта на ПРК и перемещение в кафе и кофейни. | перемещение остатков продукта, изготовленных в понедельник, в кафе и кофейни | в кафе и кофейнях хранят и используют продукт на протяжении остаточного периода до окончания срока хранения. | |
| изготовление, обработка и расфасовка продукта на предприятии изготовителя | поставка продукта на ПРК и перемещение в кафе и кофейни. | перемещение остатков продукта, изготовленных во вторник, в кафе и кофейни | в кафе и кофейнях хранят и используют продукт на протяжении остаточного периода до окончания срока хранения | |
| изготовление, обработка и расфасовка продукта на предприятии изготовителя | поставка продукта на ПРК и перемещение в кафе и кофейни | перемещение остатков продукта, изготовленных в среду, в кафе и кофейни | ||
| внимательно читайте информацию на упаковках с продуктами, в одной поставке могут прийти продукты с разными датами изготовления соблюдайте принцип РОТАЦИИ |
|
|
|
ПРОВЕРКА МЕДИЦИНСКИХ КНИЖЕК Приложение № 12
На титульной странице общие сведения.
· фотография владельца медицинской книжки, голограмма
· наименование организации, круглая печать и подпись руководителя организации, выдавшей медицинскую книжку
· дата оформления медицинской книжки
· каждой медицинской книжке присваивают индивидуальный регистрационный номер, например МЦ-8-00296L7, если нет номера, то медкнижка поддельная
· Ф.И.О. и личная подпись владельца, дата рождения, адрес проживания
· вид деятельности и занимаемая должность.
|
|
|
Воспользуйтесь поиском по сайту:
©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...