6. Задания для самостоятельного решения (выполнить письменно):
1. В состав гормона окситоцина входит изолейцин. Назвать по заместительной номенклатуре ИЮПАК и указать функциональные группы в молекуле изолейцина:
2. Двухосновная гидроксикарбоновая кислота, впервые выделенная из незрелых яблок, известна под тривиальным названием яблочная кислота. Назвать по заместительной номенклатуре ИЮПАК и указать функциональные группы в молекуле яблочной кислоты:
3. Аминокислота метионин входит в состав большинства белков и служит источником метильных групп в биосинтетических процессах. Название метионина по заместительной номенклатуре: 2-амино-4-метилтиобутановая кислота. Написать структурную формулу метионина.
4. В состав препаратов, применяемых для лечения заболеваний глаз, входит цитраль. Название цитраля по заместительной номенклатуре: 3, 7-диметилоктадиен-2, 6-аль. Написать структурную формулу цитраля.
7. Написать уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения, назвать продукты реакций:
5. 1. ) На пропан подействовать 1 молем хлора. Полученное соединение ввести в реакцию с 2-хлорбутаном в присутствии металлического натрия (реакция Вюрца). Изомером какого углеводорода нормального строения является полученное соединение?
7. 2. ) Как реагируют с бромоводородом следующие соединения: 1) 2-метил-1-пентен; 2) 3-метил-1-бутин; 3) 3-метил-1, 3-бутадиен?
7. 3) Пользуясь правилами замещения в бензольном ядре, получить из толуола 2, 4-динитробензойную кислоту.
7. 4) Показать механизм действия катализатора в реакции Фриделя-Крафтса на примере получения кумола. Кумол подвергнуть хлорированию в присутствии AlCl3 и затем сульфированию.
Занятие № 11 Тема: «Кислотность и основность органических соединений. Строение и химические свойства гидрокси- и оксосоединений».
1. Вопросы для обсуждения:
1.
Кислотные и основные свойства органических соединений: протонная теория Бренстеда,
теория кислот и оснований Льюиса.
2.
Строение и свойства одно- и многоатомных спиртов. Механизм реакций нуклеофильного замещения и элиминирования в спиртах. Медико-биологическое значение этих реакций.
3.
Строение и номенклатура простых эфиров, тиоспиртов (меркаптанов).
4.
Строение, свойства и медико-биологическое значение одноатомных и двухатомных фенолов.
5.
Окисление спиртов, фенолов, тиолов. Биологическое значение этих реакций.
6.
Строение и номенклатура аминов. Аминоспирты (этаноламин, холин). Медико-биологическое значение.
2. Выполнить тестовые задания (письменно):
1.
Этиленгликоль (составная часть криопротекторов для тканей и органов) образуется при пропускании через водный раствор перманганата калия:
А
метана
Б
этана
В
этена
Г
ацетилена
2.
Вещества, образующие с Сu(OH)2 ярко-синий раствор:
А
этанол
Б
глицерин
В
толуол
Г
этиленгликоль
3.
Замещение водородов в феноле идет по положенням атомов углерода бензольного кольца:
А
2, 4, 6-
Б
3, 5-
В
2, 3, 4-
Г
2, 5-
4.
К какому типу реакций относится реакция взаимодействия этанола с пропанолом-1.
Назвать продукт.
А
пентан, реакция замещения
Б
пропилэтиловый эфир, реакция присоедиения
В
пропилацетат, реакция замещения
Г
пентанон-2, реакция замещения
5.
Вещество, обесцвечивающее бромную воду с образованием белого осадка:
А
фенол
Б
этанол
В
ацетон
Г
глицерин
6.
Указать название продукта реакции
А
пентаналь
Б
пентанон-2
В
пентановая кислота
Г
пентанон-3
7.
Пропаналь и ацетон можно различить с помощью:
А
лакмуса
Б
аммиачного раствора Ag2O
В
ацетата натрия
Г
соляной кислоты
8.
Назвать продукт реакции:
А
бутанол-2
Б
2-метилпропанол-1
В
ацетон
Г
2-метилпропановая кислота
9.
Наиболее реакционноспособным соединением в реакциях нуклеофильного присоединения является:
А
этаналь
Б
пропанон
В
3-метилбутаналь
Г
хлораль
10.
Веществом, которое реагирует с этанолом, но не реагирует с фенолом, является…
А
Na
Б
NaOH
В
HCl
Г
бромная вода
11.
В альдегидах наиболее подвижен атом водорода в …
А
альдегидной группе
Б
α -положении цепи
В
β -положении цепи
Г
γ -положении цепи
12.
Реакции в углеводородном радикале по α -СН-кислотному центру возможны для следующих оксосоединений:
А
2-этилпентаналь
Б
бензальдегид
В
ацетон
Г
2, 2-диметилбутаналь
13.
З-метилбутанол-2 может быть получен путем восстановления соединения:
А
3-метилбутаналь
Б
пентанон-2
В
2-метилбутанон-З
Г
З-метилбутанон-2
14.
Формалин (консервант для анатомических препаратов) представляет собой водный раствор…
А
муравьиной кислоты
Б
ацетальдегида
В
метанола
Г
муравьиного альдегида
15.
Среди следующих веществ наиболее выраженные кислотные свойства проявляет:
А
фенол
Б
вода
В
2, 4, 6-тринитрофенол
Г
этанол
16.
5% водный раствор фенола используется в качестве дезинфицирующего средства и называется…
А
фенольной водой
Б
карболовой кислотой
В
фенольной кислотой
Г
формалином
17.
Механизм разрыва связи О – Н в спиртах:
А
гомолитический
Б
гетеролитический
В
атомный
Г
молекулярный
18.
При восстановлении каких соединений образуются первичные и вторичные спирты:
А
альдегиды
Б
карбоновые кислоты
В
спирты
Г
кетоны
19.
Формула диэтилового эфира (средство для наркоза):
А
С2Н5 – СО – О – С2Н5
Б
С2Н5 – О – С2Н5
В
С2Н5 – О – СН3
Г
С2Н5ОН
20.
Расположить в ряд по увеличению кислотности: фенол, этанол, метанол, глицерин, этиленгликоль, этаналь, уксусная кислота, хлоруксусная кислота.