Пища слишком горькая, слишком кислая, соленая, пряная, острая, сухая и горячая дорога тем, кто в гуне страсти. Такая пища вызывает страдания, несчастья и болезни.

Комментарий:

Цель пищи — увеличить продолжительность жизни, очистить ум и дать физическую силу. В этом ее единственное назначение. В прошлом великие авторитеты выбрали такие виды пища, которые наиболее полезны для здоровья и способствуют продолжительности жизни, а именно: молочные продукты, сахар, рис, пшеницу, фрукты и овощи. Такая пища очень нравится людям, пребывающим в гуне добродетели. Некоторая пища, как например, печеная кукуруза и черная патока, не очень вкусна сама по себе, однако ее можно улучшить, добавив молоко и другие продукты. В этом случае она приобретает качества добродетели. Пища эта чиста по своей природе и очень отличается от таких отвратительных продуктов, как мясо или алкоголь. Маслянистая пища, упомянутая в восьмом стихе, не включает в свой состав жир, получаемый в результате убиения животных. Животный жир присутствует в молоке, которое является самым удивительным видом пищи. Молоко, масло, сыр и подобные им продукты поставляют животный жир, исключая всякую необходимость убивать невинные существа. Уничтожение животных продолжается лишь вследствие жестокости современного человека. Цивилизованный метод получения необходимого жира состоит в потреблении молока. Убийство естественно лишь для тех форм жизни, которые стоят ниже человеческой. Белок в больших количествах можно получить из гороха, дала (вид сои), цельного зерна и т. д. Пища, соответствующая гуне страсти — горькая, чересчур соленая, слишком острая или с чрезмерным количеством красного перца — вызывает недомогание, уменьшая количество мукуса в желудке, и приводит к болезням. Пища в гуне невежества, или темноты, в основном несвежая. Любая пища, приготовленная более чем за три часа до еды, (исключая прасад — пищу, предложенную Господу), относится к гуне темноты. Разлагаясь, такая пища испускает дурной запах, привлекательный для людей, пребывающих в этой гуне, но отвратительный для того, кто находится в гуне добродетели.

Остатки пищи можно есть лишь в том случае, если они — часть предложенного Верховному Господу, или если ее ели святые люди, и, в особенности, духовный учитель. В противном случае остатки пищи считаются принадлежащими к гуне невежества и лишь способствуют заражению организма и болезням. Несмотря на то, что такая пища кажется людям в гуне тьмы очень вкусной, она отвратительна для пребывающих в добродетели, и они даже не прикасаются к ней. Лучшей пищей являются остатки предложенного Верховной Личности Бога. В " Бхагавад-гите" Верховный Господь говорит, что Он принимает пищу, приготовленную из овощей, муки и молока, если она предлагается с любовью и преданностью. Патрам̇ пушпам̇ пхалам̇ тойам. Несомненно, что любовь и преданность — основное, что принимает Верховная Личность Бога. Известно также, что прасадам должен быть приготовлен особым образом. Можно есть любую пищу, приготовленную согласно наставлениям писаний и предложенную Верховной Личности Бога, даже если она приготовлена очень давно, ибо эта пища трансцендентна. Таким образом, чтобы сделать пищу чистой, съедобной и вкусной для всех людей, нужно предложить ее Верховной Личности Бога.

Стих 17. 11

अ फ ल ा क ा ङ ् क ् ष ि भ ि र ् य ज ् ञ ो व ि ध ि द ृ ष ् ट ो य इ ज ् य त े ।
य ष ् ट व ् य म े व े त ि म न ः स म ा ध ा य स स ा त ् त ् व ि क ः ॥ १ १ ॥

апхала̄ ка̄ н̇ кшибхир йаджн̃ о
видхи-дишт̣ о йа иджйате
йашт̣ авйам эвети манах̣
сама̄ дха̄ йа са са̄ ттвиках̣

Пословный перевод:

апхала-а̄ ка̄ н̇ кшибхих̣ — теми, кто не стремится к результатам; йаджн̃ ах̣ — жертвоприношение; видхи-дишт̣ ах̣ — следующими указаниям священных писаний; йах̣ — которое; иджйате — выполняется; йашт̣ авйам — предназначенный для жертвоприношения; эва — безусловно; ити — так; манах̣ — ум; сама̄ дха̄ йа — сосредоточив; сах̣ — тот; са̄ ттвиках̣ — находящийся в гуне благости.

Перевод:

Из жертвоприношений те, что совершаются в соответствии с наставлениями писаний, из чувства долга, теми, кто не желает награды, находятся в гуне добродетели.